dieta

Aportul alimentar este una dintre nevoile biologice de bază ale omului și poate fi un medicament, dar și o modalitate de a slăbi sănătatea, de a reduce performanțele fizice și mentale. O avem în mâinile noastre.

Dacă vrem să vorbim despre o dietă sănătoasă și rațională, ar trebui O mare parte din mâncarea noastră este alcătuită din alimente proaspete, în special din legume și fructe. Consumul de legume și fructe proaspete are multe beneficii . Conțin multe vitamine, minerale A antioxidanți. Îi ajută pe ai noștri sistem imunitar A accelerând regenerarea corpului după efort sau boală. Acestea sunt bine digerate de corp și, datorită stării lor proaspete, le conțin pe toate valoros ingrediente în cantitate maximă. Și ei sunt sursă bogată de fibre, care are un rol de neînlocuit pentru buna funcționare a sistemului nostru digestiv.

Din păcate, dieta unui procent mare din populație conține încă mult zahăr, carne, pâine albă și produse din făină albă, băuturi zaharoase, grăsimi animale și alte ingrediente alimentare care sunt formarea acidului. Mediul intern al unui corp uman sănătos este ușor alcalin și este consumul frecvent de alimente care formează acid care conduce pentru a încălca acest lucru echilibru acido-bazic. Chiar acum un mediu acid ne slăbește apărarea și duce la deteriorarea treptată a organelor, dar și la dezvoltarea sentimentelor cronice de oboseală, depresie și dezvoltarea diferitelor boli. Organele care au o funcție excretorie, în special rinichii, plămânii, colonul și pielea, sunt în special supraîncărcate. Dieta valoroasă din punct de vedere biologic care susține producția de substanțe alcaline ajuta organismul in metabolismul potrivit.
Astfel de alimente sunt: ​​fructe, legume, soia, fasole, alune, migdale, lapte proaspăt nepasteurizat și produse lactate, lapte acidofil, castane, mac, semințe de floarea-soarelui, drojdie, ciuperci, ceaiuri din plante, apă de izvor și altele.

Bucurați-vă de o salată mare de legume zilnică. Salata de legume proaspete este considerată probabil unul dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare. Contribuie la dietă cu o cantitate mare de minerale în principal bazice, care ajută la menținerea unui echilibru acido-bazic important în organism. În plus, salata de legume este încărcată cu vitamine, antioxidanți, fibre, apă și alte elemente sănătoase. Vă puteți combina la infinit, piața oferă diferite tipuri de legume și fructe de diferite arome, forme și culori, astfel încât o astfel de salată proaspătă poate plăcea cu siguranță ochiului și papilelor gustative.

Sucuri de fructe și legume. Sunt foarte populare în acest moment și nu este nimic de mirat. Pregătirea lor este foarte simplă, rapidă și deoarece mulți dintre noi ne grăbim dimineața, vor aprecia și posibilitatea de a transporta cu ei un astfel de mic dejun pregătit la lucru. Sucurile proaspete, indiferent dacă sunt preparate prin suc sau amestec, sunt excelent digerabile, nu împovără digestia, după ce te consumi te simți proaspăt, plin de energie. Și nu trebuie trecut cu vederea sentimentul bun că ai făcut ceva bun pentru sănătatea ta.

Consumul de lapte proaspăt. Există încă multe întrebări despre consumul de lapte. Există oameni care în mod normal beau lapte proaspăt nepasteurizat și nu simt dificultăți. Un alt grup își respinge puternic consumul. Majoritatea dintre noi consumăm în mod normal lapte pasteurizat. Pasteurizarea este încălzirea laptelui la o temperatură de aproximativ 71,7 grade Celsius timp de 15 secunde. În acest fel, germenii și bacteriile sunt distruse în lapte, dar în același timp proprietățile biologice și chimice originale ale laptelui sunt păstrate pe cât posibil.

Dulciuri crude. Acestea sunt dulciuri și deserturi preparate fără utilizarea de zahăr, gluten, ouă, lapte și fără aditivi, Mai ales în combinație în fructe proaspete. Acestea conțin o combinație de nuci, fulgi de ovăz, diverse semințe, miere, ulei de nucă de cocos și lapte, sirop sănătos (arțar, ciocănitor), cacao neprăjită, fructe uscate, fructe proaspete, toate preparate fără coacere. Dacă analizăm aceste componente, constatăm că aproape toate aparțin așa-zisul. hrana vie, care sunt deosebit de importante pentru sănătatea noastră. Vom discuta mai multe dintre ele.

Cacao/cacao neprăjită / este unul dintre cele mai complexe și mai sănătoase alimente din lume și datorită valorii sale nutriționale excepționale, se clasează printre așa-numitele superalimente. Are un puternic efect antioxidant, este o sursă bogată de minerale - magneziu, potasiu și calciu, este cunoscut ca un antidepresiv natural, este o sursă bogată de acizi grași nesaturați care ne protejează sistemul imunitar și nervos.

Ulei de cocos - ulei de cocos virgin este unul dintre cele mai sănătoase și mai versatile uleiuri din lume. Este un superaliment, cu efecte extraordinare asupra sănătății. Susține metabolismul grăsimilor și proteinelor, absorbția mineralelor, nu conține colesterol.

Seminte de in - sunt o sursă de acizi grași omega-3, o varietate de vitamine, minerale și fibre. Consumul lor contribuie la scăderea colesterolului din sânge, reglează tensiunea arterială, stabilizează zahărul din sânge, reglează metabolismul, favorizează pierderea în greutate, optimizează funcția intestinală, previne constipația.

Primul pas către schimbarea obiceiurilor alimentare sau a stilului de viață este să ne dăm seama că sănătatea noastră are nevoie de mai multă îngrijire și atenție. Cu toate acestea, o dietă sănătoasă este doar o piesă a puzzle-ului. Merge mână în mână cu o activitate fizică adecvată, mișcare și o atitudine pozitivă față de sine. Dar importanța sa este absolut decisivă.