Toamna este lentă, dar cu siguranță aici. Nu uitați rețetele de dovleac.

dovleac

25 septembrie 2015 la 6:00 (roșu)

Salată de dovleac la cuptor
ingrediente pentru 4 - 6 porții

  • 1/2 dovleac mic (unt sau hokkaido)
  • 1-2 ceapă roșie
  • mai multe roșii cherry
  • ulei de masline
  • 2-3 semințe de susan PL
  • salata verde sau salata verde
  • nucşoară
  • sare, piper negru măcinat

Pentru udare:

  • 3 PL miere
  • 3 PL oțet balsamic
  • 2 PL ulei de măsline

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, scoateți semințele din dovleac, curățați-l și tăiați-l în cuburi. Se pune la cuptor pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, se toarnă cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper negru. Coaceți aproximativ 20 de minute, apoi întindeți două linguri de semințe de susan pe suprafață și coaceți încă cinci minute. Între timp, curățați și feliați ceapa, roșiile și salata. Amestecați ingredientele pentru pansament, dacă este necesar, puneți-le o perioadă în cuptorul cu microunde pentru a dizolva mierea. Sareați legumele într-un castron, condimentați-le, amestecați-le cu dovleacul, stropiți-le la suprafață cu un dressing și presărați cu restul de susan și nucșoară.

Tip: De asemenea, puteți folosi nuci de pin în loc de susan. De asemenea, puteți adăuga usturoi zdrobit la pansament, care va înmuia dulceața dovleacului și a mierii.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.