Cel mai bun mod de prăjituri de vacanță, cofetăria noastră de familie - femeie bătrână. Îi mai coace pentru nunți și sunt foarte recunoscătoare că mi-a dat o rețetă. Le coc aproape în fiecare sâmbătă, acasă nici nu ne putem imagina că nu ar mirosi pe masă.
250 g de făină simplă
250 g făină semi - grosieră
250 g unt sau Hery
1 frisca
Umplere:
Un pic de amidon de porumb
Zahăr vanilat și zahăr pudră după gust
Se toarnă făina într-un castron, se sapă o gaură, se toarnă puțin din cantitatea totală de smântână călduță (sau se pune aproximativ 3 PL de lapte călduț), se zdrobește drojdia și se lasă drojdia să iasă. Apoi adăugăm toate celelalte ingrediente, procesăm într-un aluat neted pe care nu-l lăsăm să fermenteze și modelăm imediat prăjiturile - ne obișnuim să facem rochii (întindem aluatul, îl tăiem în formă pătrată, umplem mijlocul, înfășurăm lopata in cuptor).
Se coace la 180 C, după coacere se învelesc imediat în zahăr pudră, care se amestecă cu vanilie. Coacem prajiturile pana devin aurii si le putem intinde cu oua inainte de coacere, dar nu este necesar.
- Un mic dejun miraculos și gustos pentru a vă ajuta să scăpați de grăsimea din burtă și, de asemenea, să vă îmbunătățiți ansamblul
- Știți care este cel mai împuțit fruct din lume Toto!
- Briose excelente de struguri cu ciocolată care vă vor face timpul mai plăcut pentru cafea sau ceai - Fitshaker
- O ceașcă excelentă de tort de rubarbă cu brânză de vaci, REȚETĂ sănătoasă
- Sfeclă roșie blocată (fotorecept) - rețetă