2,80 € (2,33 € fără TVA)

fibră

Amestec pentru prepararea pâinii fără gluten cu fibră de in

Amestecul cu fibră de in este folosit pentru a prepara pâinea cu un gust mai pronunțat. Structura și culoarea spatulei seamănă cu pâinea obișnuită. Conține fibre de in de calitate. Pe lângă gluten, amestecul NOMINAL nu conține lapte, ouă, arome, coloranți artificiali sau conservanți. Satisfac cerințele clienților pentru pâine sănătoasă și gustoasă.

Pregătire: amestecul este destinat coacerii în cuptoare de casă (program scurt de 2 ore) și într-un cuptor obișnuit. În acest caz, adăugați 475 ml apă, 20 ml ulei și 13 g drojdie proaspătă la 500 g amestec. Se amestecă aluatul și se lasă să stea bine 15 minute. Apoi îl umplem cu o formă bine unsă. Lăsați pâinea să dospească 45-60 de minute. Se coace într-un cuptor încălzit (mai întâi 200 ° C, apoi 180 ° C) timp de aproximativ 60 de minute.

Compoziţie: amidon de grâu deproteinizat, făină de grâu, făină de lupin, fulgi de cartofi, fibre de in, zahăr, sare, îngroșător de gumă de guar, zahăr, sare, condimente de pâine.