Acțiune
Anasonul stelar din regiunea noastră nu este probabil unul dintre cele mai cunoscute tipuri de condimente. Dar asta este mare păcat.
Este mai mult decât interesant să privim, dar mai important, are și un efect benefic asupra corpului uman. Printre altele, suprimă flatulența, relaxează mucusul sau combate durerile abdominale.
Pur și simplu, un anason stelat merită cu siguranță o încercare. În acest articol vă vom spune toate efectele grozave ale acestei stele vindecătoare, precum și cum să preparați un ceai gustos din ea.!
De unde a venit anasonul stelat?
Anasonul stelat, cunoscut și sub numele de anason stelat sau anason chinezesc, este un fruct aromat al anasonului anason. Acest copac, care crește la o înălțime de 7 până la 11 metri, provine din Asia și probabil a venit în Europa în secolele al XVI-lea sau al XVII-lea. În acel moment, ei își foloseau deja fructele în gemuri sau siropuri de fructe. Anasonul iubește o temperatură medie de aproximativ 15-18 grade. Prin urmare, este necesar să-l protejați de temperaturile negative în timpul iernii. Arborele începe de obicei să rodească după zece ani de viață.
Fructele anasonului se caracterizează prin forma neconvențională. Au aspectul unei stele cu opt puncte. Sunt puternic aromate, cu un parfum care amintește de anason. Anasonul stelat ar putea fi considerat o rudă îndepărtată a feniculului sau mărarului, datorită efectelor similare. Este, de asemenea, aproape de lemn dulce, deoarece are un gust dulce.
Este un fel de panaceu
Anasonul stelat conține proteine, carbohidrați și fibre valoroase. Este sursa unei game largi de minerale și oligoelemente. Corpul este suplimentat cu fier, magneziu, zinc, mangan, seleniu și cupru. În plus, conține și acizi grași omega 6, vitamina A și C și acid folic sau pantotenic. Anasonul stelat are efecte antiseptice și antivirale și are efect antioxidant. Este un mare ajutor în lupta împotriva radicalilor liberi și pentru a sprijini imunitatea. Are un efect pozitiv asupra procesului digestiv, similar cu anasonul sau feniculul menționat.
Susține și accelerează digestia și ajută la refacerea microflorei intestinale. De asemenea, este util în tratarea problemelor de sănătate, cum ar fi flatulența, mucegaiul sau durerile abdominale. Anasonul stelar are capacitatea de a elimina mucusul, este potrivit ca suport pentru gripă, răceli și tuse. În general, ajută la menținerea sănătății respiratorii. De asemenea, are efecte benefice asupra nivelului de colesterol și a stării pielii, articulațiilor, vaselor de sânge, inimii și rinichilor. Anasonul stelat are un efect calmant, parfumul său are un efect pozitiv asupra psihicului uman.
Vei fi interesat
Cum se păstrează pâinea pentru a rămâne proaspătă mai mult timp? Vei fi surprins!
-
133 15
- 12/04/2017
Usturoi prăjit: Acest lucru se poate face cu corpul în 24 de ore!
-
428 33
- 03.09.2017
Cum se folosește anasonul stelat?
Anasonul stelat are un gust și o aromă plăcute, deci și-a găsit o largă aplicare în gastronomie. Întreg, se adaugă compoturilor, aromelor de cofetărie și se folosește și la producția de gem, lichioruri, ceai prăjit sau vin preparat. Anasonul stelat tocat este potrivit pentru degustarea cărnii și a cartofilor la cuptor sau pentru aromarea toppingurilor și sosurilor. În unele țări, ei se obișnuiesc să mestece mâncare, deoarece ajută la digestie și lasă o senzație de prospețime în gură. Este recomandabil să cumpărați întotdeauna anason stelat întreg și, dacă este necesar, să-l măcinați acasă.
Anasonul stelat poate fi folosit și pentru a prepara ceai gustos și sănătos. Ai nevoie de 1 linguriță mică de condimente proaspăt măcinate și 2,5 dcl de apă. Se toarnă cantitatea necesară de apă fierbinte peste anasonul stelat din ceașcă și se lasă la infuzat timp de aproximativ 7 până la 8 minute. Bea ceaiul cald, îl poți gusta cu miere sau un vârf de scorțișoară, dacă este necesar. De asemenea, vă puteți răsfăța cu această băutură preventiv, de exemplu în lunile de iarnă pentru a vă proteja împotriva bolilor virale. Cu toate acestea, ajută și la dureri articulare, indigestie sau diaree. De asemenea, merită să-l încercați dacă suferiți de mucus, curgerea nasului sau gripă.
Autorul articolului
Nikol Turková
- mai multe articole ale autorului
Ascunde 15 comentarii
Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!
Nu sunteți încă înregistrat?
Soňa Kelemenová 15.12.17 07:27
stea vindecatoare. tocmai actualul este pumnul de mere înainte de Crăciun cu un asterisc este minunat pentru încălzire. și nu uitați să îl adăugați la aluatul de turtă dulce. cu siguranță să nu fie ratat.
Soňa Krátka 15.12.17 08:48
Îl folosesc și pentru decor, se remarcă frumos
Jana Belicová 15.12.17 08:59
Până acum, am folosit anason stelat în vin fiert. Ceaiul este o idee bună.
Mária Maxianová 15.12.17 09:03
articulațiile sună, așa că încerc, până acum am folosit-o doar pentru finisare
Daniela Bieliková 15.12.17 11:05
anasonul stelat are un miros frumos, deci de Crăciun.
Katarína Kusá 15/12/17 11:13 AM
arată drăguț. natura poate evoca minuni frumoase, dar și utile
Marie Gutmannová 15.12.2017 11:40
informații grozave, până acum am folosit și ador anasonul stelat ca decor de Crăciun
Marika Michálková 15/12/17 15:13
până acum l-am folosit doar în vin fiert sau în decorațiuni de Crăciun. Ceaiul este o idee bună
Pavlína Vaksmundská 15.12.17 18:19
Anason stelat, nu trebuie. Nu-mi place. Prefer scorțișoară, cuișoare .
Martina Zahoranová 15.12.17 18:19
Eu folosesc anason stelat în vin fiert, pumn, dar în principal pentru decor
Ľuba Reháková 15.12.17 18:51
Nici măcar nu-l cunoșteam pe Badian. interesant.
Ľubica Šťastná 15.12.17 20:22
Îl folosesc și pentru ceai, gătit, dar și ca decor, dar nu știam despre toate efectele.