Am crescut iepuri de câțiva ani, prefer calitatea decât cantitatea, așa că site-ul meu se va extinde treptat pentru a include doar iepuri de calitate pe care vreau să îi cresc. Mereu îmi place să fiu sănătos și frumos.
Când oamenii îi țineau în aproape fiecare curte. Chiar și astăzi, acestea sunt printre cele mai frecvent crescute animale de fermă din țara noastră și din străinătate.
Astăzi cunoaștem multe specii de iepuri domestici, iepurii sunt răspândiți în întreaga lume datorită abilităților lor reproductive excelente - un iepure de sex feminin poate naște de 3 ori pe an. În fiecare așternut se pot naște 6-10 pui.
După naștere, iepurii sunt complet dependenți de îngrijirea mamei. Nu pot vedea, au un corp fără păr și, din cauza căldurii, mamele le pregătesc vizuini subterane, căptușite cu iarbă uscată și propriul lor păr. Culoarea iepurelui este foarte diversă. Ele pot fi albe, maro, negre, gri, roșii, nisipoase sau petele.
Iepurii trăiesc 5-10 ani. Dar mulți mor mult mai tineri din cauza unei boli infecțioase contagioase care se răspândește prin ciumă. Este posibil să se vaccineze împotriva ciumei, dar vaccinarea nu este foarte fiabilă, deoarece apar în fiecare an noi tipuri de ciumă pentru care vechii anticorpi vaccinali nu mai sunt suficienți.
Carnea albă de iepure conține cel mai puțin în comparație cu alte animale domestice colesterolului . Carnea de iepure este, cu regularitate de fier, numită unul dintre cele mai delicioase tipuri de carne. Mulți experți recomandă consumul de carne de iepure de către cei supraponderali, obezi și digestivi. Motivul nu este doar conținutul minim de grăsimi și colesterol, ci și bogăția proteinelor de calitate, care joacă un rol cheie nu numai în pierderea în greutate. 100 de grame de iepure fiert sau înăbușit conțin aproximativ 205 de calorii și 8,4 grame de grăsime . Carnea de iepure ca sursă promițătoare de nutriție umană este astfel din ce în ce mai utilizată în consumul de suprafață al consumatorului actual.