Vodka Atomik ar trebui să ajute localnicii.

produs

8 august 2019 la 14:06 Andrea Drínová

BRATISLAVA. Nu puteți obține încă o băutură mixtă din ea - există o singură sticlă de vodcă exclusivă. Cu toate acestea, este excepțional - a fost fabricat din cereale și apă în Zona Interzisă de la Cernobîl.

„Este singura sticlă care există, o scutur când o țin”, a declarat pentru BBC creatorul său, omul de știință Jim Smith, despre alcoolul din cereale Atomik.

Este primul produs de consum originar din zona radioactivă din vecinătatea fostei centrale nucleare.

Oamenii de știință vor, de asemenea, să ajute cu alcoolul din cereale și cultivarea în zonă.

Să ne ocupăm de economie, nu de radiații

Oamenii de știință, inclusiv Smith, urmăresc țara recuperându-se după dezastrul nuclear din 1986 din Zona Interzisă de ani de zile.

Ideea de a face alcool din cereale de secară este de a ajuta comunitățile locale. Oamenii de știință ar dori să ofere un potențial profit din vânzare persoanelor afectate de catastrofă în sine și de situația economică proastă.

Jim Smith, ecologist la Universitatea din Portsmouth, spune că, deși țara și-a revenit treptat după explozia centralei, condițiile economice nu s-au schimbat prea mult.

"

Nu este mai radioactiv decât orice altă vodcă.

"

„Pentru majoritatea oamenilor care locuiesc aici, problema este că nu au o dietă potrivită, o sănătate bună, nu au muncă sau investiții. Cred că după treizeci de ani, cel mai important lucru în acest domeniu este dezvoltarea sa economică, nu radioactivitatea ", spune el pentru BBC.

Smith lucrează în zonă încă din anii '90. Potrivit acestuia, radioactivitatea din zonă nu este mare. "Există puncte de radiații în zona interzisă, dar în afara zonei contaminarea este mai mică decât s-ar putea găsi în alte părți ale lumii, unde radiațiile naturale sunt relativ ridicate", adaugă el.

Fără radioactivitate

După distilarea vodcii, oamenii de știință l-au analizat într-un laborator de la Universitatea din Southampton. Au vrut să se asigure că alcoolul nu conține cu adevărat radioactivitate.

„Nu au găsit nimic în laborator. Nu este mai radioactiv decât orice altă vodcă ", a adăugat Smith. "Orice chimist va confirma că toate impuritățile rămân în produsul rezidual în timpul distilării alcoolului."

Gennady Laptev de la Institutul ucrainean de hidrometeorologie, care este, de asemenea, membru al nou-înființatei Chernobyl Spirit Company, consideră că țara poate fi utilizată în mod productiv în ciuda dezastrului.

„Nu trebuie să părăsim această zonă. Putem să-l folosim în diferite moduri și să producem ceva care să nu poarte urme de radioactivitate ", adaugă el la BBC.

Atomicul are un gust diferit

Cu toate acestea, clienții trebuie să aștepte în continuare ca vodca Atomik să vină pe piață. Cu toate acestea, Bar Swift din Londra din Soho a experimentat deja cu prima sticlă. „Este mai mult cereale decât vodca, are o mulțime de tonuri de fructe. Încă mai simți mirosul de secară ", a spus barmanul Sam Armeye.

„Aș folosi vodca într-un Martini clasic, dar aș amesteca-o și cu șampanie”, a adăugat el. Profesorul Smith și echipa de oameni de știință speră să producă cinci sute de sticle în acest an.