Anetta Vaculíková
autor
„De când eram copil, am vrut să fac„ lucruri mari ”și de aceea gătesc astăzi în oale mari, schimb obiceiurile alimentare ale oamenilor, combin produsele tradiționale cu cele exotice și îmi place să experimentez în bucătăria noastră de vară de la ferma Agrokruh. "
Anettka este ambasadorul Revoluției alimentare a lui Jamie Oliver în Slovacia, cofondator al asociației civice Jem Iné și Foodkut, care sunt dedicate promovării alimentelor sănătoase, organizează ateliere și prelegeri.
Eva Blaho
coautor, garant profesional
„O dietă sănătoasă nu înseamnă doar produse alimentare de calitate și producție casnică, ci și respectarea senzației de foame și de sațietate”.
Evka a studiat nutriția sănătoasă și fitoterapia la populara universitate ACNT din Australia. El se concentrează pe alimentația sănătoasă în proiectele Jem other și Foodkut, ține prelegeri și în cooperare cu MUDr. Minárikom scrie cărți profesionale. Misiunea sa de viață este de a trata o dietă sănătoasă, dar mai ales de a preveni bolile.
Katarína Ovečková Medveďová
coautor
„Este important pentru mine nu numai să fiu sănătos, ci mai ales împreună”.
Își transformă experiența din restaurantul lui Jarda Židek, stilul alimentar în studioul lui Stefan Liewehr din Viena, colaborarea cu bucătarul norvegian Daniél Rougé Madsen și producția How History was made în lucru zilnic în prelegeri și ateliere despre cursuri de mâncare sănătoasă și gătit. În proiectul său în formă de inimă Cookučka, ea se concentrează în principal pe tema alimentelor de familie.
Cartea Primele mese este destinată tuturor părinților cărora le pasă de dietele copiilor lor. Nutriția copilului este elementul de bază pentru o dezvoltare mentală și fizică adecvată și sănătatea sa pentru viață.
În carte, autorii abordează problemele de bază ale primelor alimente pentru copii sub 12 luni, cele mai frecvente întrebări pe care le poate întâlni un părinte și, desigur, sfaturi practice și rețete pentru alimente care, după o simplă preparare, vor fi bucurat de copiii mai mari și de întreaga familie.
Să-i învățăm pe copii să iubească
la o masă sănătoasă
„Cartea Primelor Mese este grozavă și inspiratoare. Îl recomand ca un ajutor excelent pentru toate mamele copiilor cu vârsta de până la 1 an. În carte, ei vor găsi o gamă largă de rețete gustoase și instrucțiuni despre cum ar trebui să arate o farfurie sănătoasă pentru copii sănătoși, potrivit recomandărilor curente dovedite din punct de vedere medical, în perioadele individuale de vârstă. În același timp, este plin de sfaturi valoroase, idei și sugestii cu privire la modul în care părinții își pot învăța copiii dragostea de mâncare nu numai din punct de vedere nutrițional, ci și din punct de vedere social. "
MUDr. Miroslava Palonder Sopková
medic pediatru, neonatolog