creadă

Le crezi și tu? Adevărurile garantate despre vitamine sunt adesea fabricări complete.

Preparatele vitaminice din substanțe naturale sunt mai eficiente decât cele sintetice?
Aceasta este o greșeală. Atât vitaminele sintetice, cât și cele naturale sunt identice ca compoziție și structură. Singura excepție este vitamina E. Forma naturală a vitaminei E este de cinci ori mai eficientă decât varianta sa artificială.

Dacă mănânc conform tabelelor privind necesarul zilnic de vitamine, voi fi mai sănătos?
Este adevărat că tabelele indică necesarul zilnic mediu de substanțe nutritive necesare pentru prevenirea bolilor cauzate de o deficiență a anumitor componente nutriționale. Dar nu iau în considerare nevoile indivizilor în diferite stadii atunci când au nevoie de un aport crescut de vitamine, cum ar fi bolile sau stresul fizic sau mental extrem.

Este adevărat că cu cât iau mai multe vitamine, cu atât mai bine?
Avertizare! Vitaminele liposolubile (A, D, E, K) sunt depozitate în organism. Dacă organismul nu le poate prelucra, acestea pot provoca reacții toxice. Vitaminele solubile în apă nu sunt toxice, dar pot cauza alte probleme. Excesul de vitamina C din organism poate provoca formarea de pietre la rinichi, diaree sau erupții cutanate. Folosiți zinc pentru a vă îmbunătăți starea părului și a pielii? Atenție. Zincul (de asemenea, un exces de vitamina C) previne absorbția cuprului. Părul tău se va îngroșa, dar îl vei avea gri.

O dietă cu adevărat vegetariană nu oferă suficiente vitamine?
Chiar și o dietă vegetariană atent planificată nu conține suficient din toți nutrienții necesari pentru o dezvoltare sănătoasă. Vegetarienii și veganii ar trebui, prin urmare, să completeze în mod regulat vitamina B12, riboflavină, vitamina D, acid folic, fier, calciu, zinc și iod în alte moduri.

O compoziție diferită de vitamine, de exemplu pentru copii sau vârstnici, este doar un truc publicitar?
Eroare. Nevoia de vitamine, minerale și oligoelemente variază în diferite grupuri. De exemplu, copiii au nevoie de o cantitate crescută de calciu, fosfor, fluor și vitamina D pentru dezvoltarea sănătoasă a organismului, a creșterii oaselor și a dinților. Aprovizionarea cu antioxidanți (vitaminele A, E, C, seleniu și zinc), care sunt eficiente în combaterea radicalilor liberi și, respectiv, a celulelor cancerigene. Calciul și vitamina D sunt mai importante pentru prevenirea osteoporozei, potasiului și fierului, apoi împotriva anemiei cauzate de lipsa unei diete adecvate - carne și legume.

Vitaminele cumpărate într-o farmacie sunt o garanție a calității. Depinde ce produs cumpăr?
Contează. Produsele cu vitamine înregistrate de Institutul de Stat pentru Controlul Medicamentelor sunt supuse tuturor cerințelor necesare pentru înregistrarea medicamentelor. Produsele înregistrate ca suplimente alimentare sunt aprobate numai de către igienistul șef, iar certificatul garantează numai adecvarea microbiană. Prin urmare, este necesar să alegeți între preparatele de vitamine ale companiilor farmaceutice de renume. Dacă pot produce medicamente eficiente pentru boli grave, se poate presupune că pot produce preparate de vitamine la fel de calitative. Chiar și ambalajele tentante nu ar trebui să fie un motiv pentru a cumpăra vitamine de la un producător necunoscut, cum ar fi o cooperativă agricolă.

Dacă mănânc sănătos, nu este nevoie să suplimentez artificial vitaminele?
Potrivit sondajelor, până la 50 la sută din populația slovacă consideră că mănâncă sănătos, de fapt este vorba doar de aproximativ 10 la sută. Cel puțin mâncăm fructe și legume. De aceea, se recomandă suplimentarea regulată a substanțelor necesare cu ajutorul unui preparat multivitaminic de înaltă calitate.

Sursă: MUDr. Tatiana Staňková și rodinaonline.cz

Text procesat de: Zuzana Hlavačková pentru revista Pravda
Fotografie: SHUTTERSTOCK