antiglonț

O bucată de unt pentru cafeaua de dimineață este un nou truc dietetic de la Hollywood. Cum funcționează de fapt?

Numele acestei băuturi este cunoscut sub engleza „bulletproof coffee”. Un pic confuz. În traducere, este așa-numitul cafea antiglonț, resp. cafea „blindată”. Ce ar trebui să ne imaginăm în acest termen? Nimic. Este doar o etichetă sub care a provocat hype pe rețelele de socializare.

Cafeaua miraculoasă, la care se adaugă o linguriță de unt și ulei de cocos, ar trebui să vă ajute să slăbiți, să vă saturați și să vă asigurați sănătatea naturală. Această rețetă provine din Tibet, unde șerpa a adăugat unt la ceai și datorită căreia au reușit ascensiuni mai bune în Himalaya. Au rămas mai mult timp pentru a se concentra și au avut energie să dea.

Cum functioneazã?

Americanul Dave Asprey a transferat ideea ceaiului negru în cafea, a adăugat o linguriță de ulei de cocos și a dezvoltat o idee dietetică din această idee. Se bazează pe proteine ​​în loc de carbohidrați, aproape de dieta Paleo. Nucile, semințele, ierburile, uleiurile vegetale nerafinate (nucă de cocos, măsline), legumele proaspete și carnea sunt pe lista alimentelor permise, zahărul, cerealele și produsele lactate fiind tabu.

Feriți-vă de colesterol

Dieteticianul și nutriționistul austriac Melanie Löffler a explicat: „Principalul ingredient al untului este grăsimile, care furnizează mai multă energie în comparație cu carbohidrații sau proteinele. Deci, 80 de grame de unt conțin aproximativ 600 de kilocalorii. ”Dar nu vom realiza pierderea în greutate doar cu lipsa de energie. Untul conține, printre altele, mulți acizi grași și colesterol nefavorabili, care au un efect negativ asupra bolilor cardiovasculare. Din punctul de vedere al dieteticianului, untul și cafeaua nu pot fi considerate un substitut pentru alimente.