Tort de catifea rosie
CE ESTE?
Tort de catifea rosie cu crema de branza. Pufoasă, moale, cu cele mai perfecte texturi de catifea! Este ciocolata? E vanilie?
Tortul de catifea rosie nu este doar un tort de cacao cu colorant alimentar rosu. Acest tort este mai moale decât majoritatea prăjiturilor, este „catifelat” și gustul său de cacao este relativ blând. Pentru cei cărora nu le plac deserturile prea dulci, acest tip de desert este ideal pentru gustări. Are un gust dulce foarte delicat cu o notă de unt. Întregul lucru este generos înfundat în crema de brânză pufoasă.
Acest tort este foarte popular în America, în special în sudul Statelor Unite, în Australia consumul său este literalmente iconic.
Acest clasic american și-a găsit drumul și către noi. Nu există o rețetă universală și originală pentru acest desert excepțional și suculent.
Vă aducem tort de catifea roșie îmbogățit cu piure de sfeclă de casă și cmar organic din Orava. Piureul de sfeclă roșie cu cmar păstrează apoi tortul umed și pufos. Această combinație este cu adevărat divină, am fost cu toții în al șaptelea cer în timpul degustării sale. 😀
Gândacii și cmar merg mână în mână
Un ingredient sănătos din catifea roșie este piureul de sfeclă de casă de la cultivatorii slovaci. Consumul de sfeclă roșie, indiferent dacă este crud sau gătit, protejează împotriva cancerului. Este o bombă imună care ajută împotriva constipației, stimulează funcția stomacului, îmbunătățește flexibilitatea vasculară și scade tensiunea arterială. Adaugă elasticitate părului, unghiilor și pielii și are un efect de întinerire.
Cmar este mai sănătos decât laptele
Zeama tradițională este un produs lactat care se face atunci când untul este măcinat. Poate fi preparat și prin fermentarea laptelui sau prin amestecarea laptelui cu unt real. Cmar are mai puține grăsimi și calorii decât laptele, este potrivit și pentru sportivi, deoarece conține o mulțime de proteine de calitate și de două ori cantitatea de lecitină în comparație cu laptele.
Vă puteți bucura de noul tort de catifea roșie îmbogățit cu piure de sfeclă de casă și cmar organic în cofetăria noastră de vineri, 8 februarie 2019.