zeilor

Savurați o înghițitură de vin roșu. O cană se vindecă, două-trei eliberează capacitatea în memorie. Dar totul cu moderatie.

Medicul grec Hipocrate a insistat că vinul nu este doar o băutură obișnuită. El l-a ridicat la un lichid miraculos cu efecte vindecătoare. El l-a recomandat atât pentru probleme fizice, cât și psihice. Potrivit acestuia, consumul acestuia ajută la durerile de cap sau la insomnie și chiar întărește vasele de sânge și inima.

Că vinul este într-adevăr medicament a fost confirmat și în Franța. Plăcerea francezilor răsfățați-vă cu obiceiuri proaste, cum ar fi fumatul și băutura excesivă, iar tovarășii loiali au sticle lungi de vin pentru o noapte lungă. Cu toate acestea, studiile au arătat că numărul de atacuri de cord este mult mai mic decât în ​​alte părți ale Europei. Conform mai multor sondaje, 0,3 litri de vin roșu pe zi nu sunt cu adevărat dăunători. Viceversa. Dacă ne tratăm două pahare de roșu alternante în fiecare noapte, inimile noastre vor fi recunoscătoare.

Potasiu, magneziu și fier

Unul sau două pahare pot alimenta organismul cu o doză zilnică de minerale precum potasiu, magneziu, calciu și fier. În plus, ne oferă o grămadă de antioxidanți care protejează celulele de radicalii liberi. În acest fel, reducem riscul de cancer și ne asigurăm tinerii. Potrivit oamenilor de știință, vinul încetinește îmbătrânirea celulelor.

Pentru o memorie mai bună

Un alt mare efect al vinului roșu este acela de a stimula circulația sângelui și, astfel, de a asigura un flux sanguin mai bun către mușchi și creier. Astfel, consumul regulat poate avea și un efect pozitiv asupra îmbunătățirii memoriei și a concentrării. Datorită vinului, întărim și mușchiul inimii, ceea ce poate duce la o îmbunătățire mai rapidă a stării fizice (dacă facem exerciții). Să nu uităm nici efectele dezinfectante. În zilele reci și uscate, vinul ne ajută să ne protejăm de bacterii sau viruși, care ar dori să ne vadă câteva zile nesupuse în pat. Prin urmare, este posibil să adăugați la pozitivele enumerate altceva decât „pentru sănătate”?

Cum să cunoști un vin bun?

Vinul de calitate gustoasă poate fi achiziționat la un preț accesibil, deși cu greu îl găsești într-o cutie la un euro. Controlul calității este controlul său. Acest lucru este confirmat de obicei pe ambalaj printr-o marcă. În Slovacia, este necesar să căutați vinuri cu denumire de origine protejată. Acestea au avut loc printr-un proces de certificare, care include verificarea datelor din registrul viticol, analiza chimică a vinului și evaluarea senzorială a acestuia de către o comisie specială. Adevărații gurmanzi pot căuta abrevierea DSC (Districtus Slovakia Controllatus) pe etichete, care indică ce este mai bun din producția noastră de vin.. Pentru vinurile franceze, căutați „AOC” pe etichetă și „DOCG” pentru vinurile italiene.

Cele mai bune vinuri sunt așa-numitele uscat. Această clasificare înseamnă că vinul nu conține mult zahăr. Conținutul de alcool este, de asemenea, important. Roșul de calitate trebuie să aibă cel puțin 12%. Unii producători laudă și conținutul de minerale de pe etichetă.

Unde se naște cel mai sănătos?

Potrivit oamenilor de știință, vinul din munții înalți este mai bogat în polifenoli decât vinul de la altitudini mai mici. Acest lucru este dovedit de lungimea medie a populației din aceste zone. Diferența de conținut a antioxidantului menționat poate fi chiar de zece ori. În ceea ce privește clasamentul țărilor, francezii și italienii au avut de mult timp cel mai „sănătos” vin. Restul Uniunii Europene, alături de Australia, America și Africa de Sud, are mai puțin vin bogat în polifenoli. Cu toate acestea, conținutul lor mai scăzut nu este afectat de gust. Cu siguranță vă puteți beneficia corpul cu vin de calitate de la producătorii slovaci.