Dacă aveți un gust pentru bezea adevărată de nucă de cocos și sunteți un tip, procedura cea mai avantajoasă este să gătiți o farfurie de nereușită. Jumătate o vor înțelege și vă vor face o mulțime de bune. Pe de altă parte, cu puțin noroc, prima ta încercare poate chiar să iasă destul de bine.
Se fierbe apa în pereții unei oale goale cu fund dublu. De asemenea, porniți cuptorul la o temperatură nu foarte puternică. Apoi continuați.
Spargeti cateva oua, de exemplu 6. Dar rupeti-le pentru a separa albusul de galbenus. Gălbenușurile nu vor mai fi necesare, transformându-le ulterior într-o tigaie excelentă, isteric galbenă. Puneți albușul într-un pahar și amintiți-vă dacă nivelul ajunge.
Bateți albușurile într-un recipient mai mare cu un bătător electric până la o spumă foarte rigidă și presărați încet cu zahăr granulat. Aproape la fel de mult zahăr cât erau albi înainte de biciuire.
În acest moment, apa din pereții oalei fierbe. Se rostogolesc acolo albușuri pre-bătute.
Cu agitare ocazională, încălziți-le complet fierbinți. Spuma se va îngroșa și va gusta din ce în ce mai mult până când va deveni o problemă să o amestecați manual.
Folosiți un bătător electric, dar luați în calcul faptul că este fierbinte deasupra vasului, astfel încât să nu fie distrus. Bate mereu o clipă. Ai nevoie de el la fiecare două minute. Când albul este atât de fierbinte încât arde, puteți opri gătitul și adăugați nucă de cocos. Din nou, cam cât puneți zahăr, dar poate fi mai mult.
După adăugarea nucii de cocos, totul se potrivește - se formează o coastă albă dulce. Ce zici despre ea? Dacă sunteți un om care se auto-variază, pur și simplu ungeți-l pe hârtie de copt. Ce trebuie să vă faceți griji cu orice doză?
Puteți mânca totul în 15 minute. Recunosc. Nu se aplică bezeaților, ci mai degrabă sabiei de nucă de cocos prăjită, dar are un gust minunat!
Dacă doriți să aveți bezea, așezați bucăți de hârtie de copt de aproximativ aceeași dimensiune. Dimensiunea depinde de dorința dvs., dar trebuie să aibă aceeași dimensiune. Le puteți face și cu o lingură mică, apoi vor fi mai multe dintre ele și se vor coace mai repede.
Întrucât le așezați pe hârtie de copt, nu trebuie să întindeți unt și făină pe foaia de copt ca vechea noastră matere. Această lucrare se caracterizează prin faptul că cookie-urile nu se lipesc de ea.
Puneți-le în cuptor departe de sursa de căldură, astfel încât să se usuce mai degrabă decât zgură. (Încălzesc de jos, nu grătarul de sus.) Dați-le aproximativ 10 minute de încălzire și apoi opriți-vă când marginile încep să devină galbene. Lăsați în cuptorul oprit încă o jumătate de oră, se vor usca și vor fi pe măsură.
Când ați terminat, puteți observa un fenomen fizic interesant - dispariția arbitrară a cookie-urilor. În mod normal, trei prăjituri dispar în timpul pregătirii și nu vă puteți da seama cum.
Probabil că Málder și Skalyjová o vor investiga timp de trei sferturi de oră, vor suna cel puțin 10 minute pe telefoanele mobile pentru a face publicitate, dar concluzia ar fi destul de jenantă. Probabil ceva în sensul că cookie-urile sunt probabil furate de o civilizație extraterestră, dar poate și de un bucătar. Cu toate acestea, este posibil ca prăjiturile să fie de fapt OZN-uri care zboară acasă din cuptor.
Ei bine, am terminat. Dintr-o dată, toți cei care nu au frig și miros încep să zâmbească în jurul bucătăriei.
Poate că este fără formă, poate că ar fi trebuit să le spăl cu pulbere de spălat de marcă - ar fi mai albe. Dar sunt excelente.
Fură bezea de nucă de cocos, există specialiști în papagali. Gustul zahărului îi fascinează și le plac proteinele. Nu este mulțumit de îndepărtarea bucăților mici. Vor sărutul întreg și să se îndepărteze de el, în siguranță, de preferință cu spatele altora.
Când papagalul a aflat că îmi doresc sărutul înapoi, a zburat cu ea la ușă.
Nici el nu s-a simțit complet în siguranță acolo, voi ajunge din urmă acolo.
Așa că ai dus-o până la el.
Chiar sub tavanul din sufragerie mi-a început în sfârșit sărutul. Va picura o dată.
Deci, ce trebuia să fac? Urmărește-l?
Am luat celelalte bezele și m-am închis în ele în bucătărie. Înapoi la alții. Sunt excelente! Le-am înghițit pe toate.
Dacă îl fluieri cu lungimea coacerii, vor fi felii de cocos tare.