Vă aducem o rețetă pentru patiseria dvs. preferată de zăpadă, care vă va economisi timp în bucătărie.
Ingrediente:
- 10 albușuri
- 400g zahăr
- 400g zahăr pudră
- 1 - 2 lămâi
Separați 10 albușuri într-un castron și adăugați zahăr de cristal.
Se amestecă bine albușul cu zahărul și se adaugă treptat zahăr pudră și suc de lămâie și se bate până se obține o spumă groasă.
Utilizați 3 până la 4 linguri de suc de lămâie.
Pulverizați spuma creată pe roți sau hârtie bezea și puneți-o în cuptor.
Setați cuptorul la 70 ° C și uscați timp de aproximativ o oră. Puteți afla că patiseria este gata, astfel încât roata să nu se lipească de hârtie când este ridicată.
Dacă doriți doar să pregătiți roțile, le puteți stropi cu ornamente colorate, de exemplu, și le puteți folosi ca decorațiuni pentru pomul de Crăciun.
Când pregătești și bezea, poți, de exemplu, să le pui cu gem și să le combini.
Alternativ, le puteți înmuia în ciocolată topită și ușor răcită.
Le puteți decora după cum decideți, cu ciocolată, gem sau doar dulciuri, cu siguranță veți mulțumi întreaga familie.