dud-le

Detalii produs

Dudele sunt fructele de dud (Morus sp.) Și sunt asociate cu smochine și pâine. Copacii sunt cultivați în mod tradițional pentru frunzele lor - în special în Asia și America de Nord - deoarece sunt singurul aliment care mănâncă fire de mătase.

Aceștia poartă fructe de pădure colorate - cel mai adesea negre, albe sau roșii - care se fac adesea în vin, suc de fructe, ceai, gem sau conserve, dar pot fi uscate și consumate ca zecime. Valoare nutrițională și diverse beneficii pentru sănătate, dudul câștigă popularitate în întreaga lume.

Dudele sunt bogate în compuși vegetali, cum ar fi antocianine, care contribuie la culoarea lor și la efectele benefice asupra sănătății. Iată principalele substanțe nutritive dintr-o porție de 3,5 grame (100 grame) de mure proaspete:

Calorii: 43

Glucide: 9,8 grame

Zahar: 8.1. grame

Cele mai abundente includ:

Antocianine: un grup de antioxidanți care pot inhiba oxidarea colesterolului LDL (rău) și pot oferi efecte benefice împotriva bolilor de inimă.

Cianidină: Antocianina principală din dud este negru, roșu sau violet

Acid clorogenic: Un antioxidant abundent în multe fructe și legume.

Rutină: un antioxidant puternic care poate ajuta la protejarea împotriva afecțiunilor cronice, cum ar fi cancerul, diabetul și bolile de inimă

Myricetin: Un compus care poate avea un efect protector împotriva anumitor tipuri de cancer.

Cantitatea de compuși vegetali din dud depinde de soi. Rezultatul este diferite culori și proprietăți antioxidante.

funcţie

1. Tratați activitatea radicalilor liberi, antioxidanți.
2. Împrospătarea ficatului benefică rinichilor
3. Anticancer, tensiune arterială scăzută, nutriție a sângelui.
4. Promovarea salivației, hidratarea intestinelor și slăbirea scaunelor.
5. Accelerează regenerarea pielii, previne îmbătrânirea, înmoaie și elasticizează pielea.

cerere

1. Produs medical și medical, nutriție sănătoasă.

2. Alimente pentru bebeluși, băuturi solide, produse lactate, alimente instant, alimente umflate.

3. Aromă, mâncare medie și veche, mâncare la cuptor, mâncare ușoară, mâncare și băutură răcită.