Fursecuri crocante cu cacao negru, în contrast cu glazura albă.
Ingrediente pentru biscuiți de cacao negru (suficient pentru aproximativ 50 de bucăți):
Pe drum:
- 280 g de făină simplă
- 1 bicarbonat de sodiu KL aliniat
- 4 PL-uri aliniate de cacao negru
- 100 g zahăr
- 1 ou
- 200 g de unt înmuiat
Pentru decorare:
- 2 pachete de lumină de gheață
În plus, avem nevoie de:
- folie alimentară
- tava de copt
Abordare:
Pentru a pregăti aluatul într-un castron, amestecați făina cu sifon, cacao și zahăr. Adăugați ouă și unt și lucrați manual cu un aluat neted. Formăm o rolă din aluat, o înfășurăm în folie alimentară și o depozităm în frigider timp de aproximativ o oră. Împărțiți aluatul în aproximativ 50 de părți egale și formați o bilă din fiecare. Întindeți bilele pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt la o distanță suficientă una de cealaltă. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți.
S-ar putea să fii interesat
Biscuiti cu lamaie
- Cuptor electric: 170 ° C
- Cuptor cu aer cald: 150 ° C
- Cuptor cu gaz: nivelul 2
- Timp de pregatire: aproximativ 20 de minute
- Timp de coacere: aproximativ 10-15 minute
- Timp total de pregătire: aproximativ 40 de minute
Lasă prăjiturile să se răcească.
Pregătiți glazura conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se toarnă într-un castron și se înmoaie biscuiții în jumătate. Lasă-l să se solidifice.
Valori nutritive:
| pe portie/bucata | la 100 g/ml | |
| Energie | 343 kJ/82 kcal | 2026 kJ/484 kcal |
| Grăsimi | 5,2 g | 30,57 g |
| Carbohidrați | 8,07 g | 47,45 g |
| Proteine | 1,00 g | 5,91 g |
Urmați-ne și pe rețelele de socializare