Situația cu restaurantele și meniurile vegetariene și vegane începe în sfârșit să decoleze și în Slovacia. În timp ce în est trebuie să ne mulțumim cu Govinda și Ajvega, în Bratislava vegošs poate alege între mai multe companii. Am petrecut recent câteva zile aici și la recomandare am alergat la masa de prânz la bistroul Veggie de la Obchodná 66. O astfel de fast-food nu numai pentru vegetarieni, vegani, ci absolut pentru oricine dorește să mănânce sănătos și nu are mult timp. Vă recomand, dar pentru a sta cel puțin o vreme, spațiul este mic, dar cu o atmosferă foarte plăcută, în plus, puteți sta pe un terrazzo cald luminat.

veggie

Aveți mai multe feluri de mâncare din care să alegeți, pentru mine a fost ca o vizită în țara minunilor, brusc nu am căutat măcar o mâncare vegană în meniul de 7 pagini, dar aș putea alege între mai multe mâncăruri vegane ... dar știm cu toții Ei bine ... dar un vis împlinit 😀 Totul arăta grozav, așa că am renunțat în cele din urmă și m-am întrebat la ce mă uit la început - o quiche pe care o puteți avea fie într-o versiune vegetariană cu brânză de oaie, fie într-o versiune vegană cu tofu afumat. Nu știu despre varianta de oaie, dar cea cu tofu este divină 🙂 Așa că eu și prietenul meu ne-am bucurat că am decis să ne aruncăm din copite și să gustăm morcovi proaspăt coapte și fursecuri vegane, am aranjat și un latte matcha cu lapte de soia. Și ca să înrăutățesc lucrurile, m-am înfășurat într-o folie de robi, în caz că mi-era foame în timp ce rătăceam prin Bratislava și aș fi departe de Obchodná 😀 Pe scurt, 100% satisfacție în toate direcțiile.

Materiile prime pe care le folosesc provin din surse locale, sunt întotdeauna preferate opțiuni mai sănătoase

Ingrediente precum zahărul nerafinat, făina fără gluten, sare de mare și, în cazul de luat, veți primi alimente învelite în materiale reciclate sau compostabile. Există câteva negative care trebuie scrise în recenzii, dar recunosc, nu mă pot gândi la nimic. Personal frumos și servicial, o selecție excelentă, mâncare excelentă, spații confortabile ... dar ceea ce este și mai important pentru mine decât oferta este că fondatorii Veggie au clar de ce au ales un astfel de proiect. După cum mi-a spus unul dintre fondatorii Barei:

„Scopul legumelor a fost în primul rând de a arăta că oamenii pot mânca mai sănătos, mai armonios și cu un impact mai ușor asupra mediului și are un gust bun! Și cred că oamenii ne-au primit foarte bine și se întorc, așa că suntem foarte fericiți și vă mulțumim pentru asta, pentru că știm că situația economică din Slovacia nu este la fel de favorabilă ca în „vest”. Până în prezent, este așa încât ceea ce este sănătos să fie de obicei scump ... Avem multe de planificat în viitorul apropiat și îndepărtat, ceea ce am vrea să realizăm. Pentru că filozofia noastră nu este doar despre popping. A

Amestec de proteine ​​vegane din Myprotein.sk

până acum totul este pe drumul cel bun ...:) "

De la expresiile lor de a simți un profund respect pentru viață și mediu, așa că vă recomand să citiți informațiile de pe site-ul lor și, de asemenea, de pe blog, veți găsi multe idei inspiratoare, cum ar fi un articol scurt și concis despre motivul pentru care este bine să fiți un Vegetarian. Ce să adaug? Să ne ținem degetele încrucișate pentru ei, pentru că idei de acest fel împing ideile veganismului în rândul tuturor oamenilor, datorită cărora oricine are ocazia să încerce o dietă în care niciun animal nu trebuia să sufere.

În cele din urmă, un mic mesaj al echipei Veggie:

„Ascultă vocea ta interioară, fii atent și fă fără teamă ceea ce te face fericit pe plan intern. Protejați natura și fiți recunoscători pentru orice, chiar dacă pare rău. ”