peru

Descriere

100% pur Boabe de cacao Peru nedespărțit întreg necojit în Calitate BIO Sunt gust placere și în același timp superalimente.

Cacao 100% neprăjită, ciocolată adevărată în cea mai pură și mai sănătoasă formă. Boabele de cacao întregi necojite provin din Peru. În Peru, procesarea tradițională a cacaoului se face prin fermentare mai profundă. Datorită fermentației mai profunde, boabele de cacao scapă de căldură, dar în același timp anumite părți din ciocolată se pierd. Dimpotrivă, puteți simți o anumită fructificare. Efectele pozitive ale cacaoului rămân. Coaja fasolei necojite este realizată dintr-o piele subțire, care trebuie curățată înainte de utilizare. Este foarte ușor, pielea este similară cu hârtia.

Cine își poate imagina astăzi o lume fără ciocolată? Puțini dintre noi. Cu toate acestea, nu a trecut mult timp de când am putea începe să luăm ciocolata de la sine înțeles. În r. În 1519, cuceritorul spaniol Hernando Cortéz a descoperit secretul băuturii, conducătorul aztecilor. Băutura era întunecată, fierbinte, făcută din păstăi de cacao foarte apreciate. În acel moment, un sclav sănătos putea fi cumpărat pentru 100 de păstăi de cacao. Acest lucru sugerează deja de ce aztecii au păstrat secretul băuturii întunecate din toată Europa. În secolul al XVI-lea. S-au depus eforturi pentru a importa 200 de tone de păstăi de cacao din Mexic în Spania, dar mai multe nave au fost capturate și secretul dezvăluit după 100 de ani. În timpul secolului al XVII-lea. restul Europei s-a familiarizat cu cacao. Cel mai mult a fost lăudat de Olanda, Elveția, Anglia, Belgia. Până în secolul al XIX-lea ciocolata era consumată ca băutură, dar cu adaos de zahăr sau lapte. Dar întotdeauna ca lichid. Au trecut doar vreo 150 de ani de când omenirea a venit cu bomboane, bomboane de ciocolată - exact așa cum știm astăzi ciocolata.

Boabele de cacao sunt materia primă pentru producerea ciocolatei. Cei mai mulți dintre noi percepem ciocolata ca un tratament nesănătos necesar - necesar deoarece ciocolata reprezintă 1% din consumul de alimente din civilizația occidentală, dar cu boabele de cacao este diametral diferită. Boabele de cacao sunt SUPER ALIMENTE iar proprietățile lor nu sunt neglijabile.

Te simți bine după ce ai mâncat ciocolată? Ciocolata este deja diluată, încercați cum vă va afecta cacao pură - ciocolată nediluată.

A fost numit odată gustul de cacao crudă neprăjită n ciocolată ciocolată. Această comparație este cât se poate de potrivită. La primul gust, veți simți o puternică ciocolată distinctă, dar fără urme de dulceață. Această primă întâlnire va solicita automat persoana respectivă pentru o altă degustare. Boabele de cacao tocate sunt moi la mușcătură asemănătoare cu alunele. Nu dăunează dinților și într-o măsură mai mică, ele sunt potrivite și pentru copii. Unul se obișnuiește treptat cu boabele de cacao în timpul unui pachet de 50 g. Mulți oameni nu au dulceața enormă a ciocolatei, dar după ce au consumat punga, după ce au gustat toate aspectele boabelor, nu va mai fi ciocolată suficientă .

Dispozițiile Regulamentului (CE) nr 1924/2006, privind mențiunile nutriționale și de sănătate, nu ne permite să vă informăm despre efectele boabelor de cacao asupra corpului dumneavoastră. Vă rugăm să consultați resursele disponibile gratuit sau herbariul pentru informații despre acțiune.

Utilizări tradiționale:
Boabele de cacao, așa cum am menționat deja, pot fi consumate în loc de ciocolată ca delicatesă. Este potrivit să le folosiți pentru gătit, coacere, pregătirea deserturilor, băuturilor sau să încercați să vă preparați propria ciocolată de casă. Nu mănânci la fel de mult boabe de cacao ca ciocolata dulce, ele evocă imediat un sentiment de sațietate.