Descriere detaliata

Boabele de cafea Lavazza Top Class sunt un amestec de boabe de cafea de acest tip Arabica și Robusta. Boabele provin din plantații de cafea din Brazilia, India și insula Java. Prelucrarea finală și amestecarea amestecului are loc în Italia, locul de naștere al mărcii Lavazza, cea mai populară cafea italiană de pe piață.

Lavazza Top Class se caracterizează prin așa-numitul corp plin cu un indiciu de ciocolată neagră. La prima vedere, veți ști că Lavazza are un Top Class aspect cremos caracteristic, o poți simți urme de fructe uscate, ciocolată neagră și, în general, vă veți bucura o ceașcă de cafea foarte echilibrată.

Lavazza Top Class este prăjită la nivel mediu.

Parametri suplimentari

Fii primul care postează acest articol.

Totul a început când Luigi Lavazza a deschis primul magazin Lavazza din Torino în 1895. Acest magazin s-a specializat, încă de la începuturi, în vânzarea de cafea. Luigi Lavazza a fost foarte inovator și pasionat de cafea, a studiat ele însele plantele și boabele de cafea, a comparat gusturile individuale și a încercat să amestece tipuri individuale de cafea pentru a aduce pe piață cafea care excelează în echilibru de aromă și gust.

După ce a vizitat Brazilia, a văzut potențialul uriaș al cafelei pe piața europeană, în special cafeaua, care este un amestec de soiuri de calitate din întreaga lume, care împreună creează un gust și o aromă echilibrate. Acest potențial a început să fie dezvoltat pe deplin după primul război mondial, când regiunea Torino a cunoscut un boom imens, în principal datorită Fiat. Drept urmare, micul magazin de cafea Lavazza a devenit o companie, înregistrată în 1927 ca Luigi Lavazza SpA. La început a fost pur și simplu un tată de afaceri de familie Luigi, soția Emília și copiii Mária, Mário, Giuseppe.

lavazza

Lavazza a fost primul care și-a îmbunătățit ambalajul de cafea când a început să ambaleze cafeaua într-un pachet de hârtie cu două straturi, astfel încât cafeaua să poată fi depozitată acasă, păstrându-și gustul.

Odată cu al doilea război mondial, au venit vremuri dificile pentru companie, în timpul războiului s-a impus un embargo asupra cafelei, din fericire Lavazza a supraviețuit acestei perioade dificile și imediat după război Lavazza a început să producă cafea sub propria sa marcă. Logo-ul s-a schimbat, așa cum îl știm astăzi cu litera mare „A”, acest logo a fost creat de Aerostudio Borghi din Milano. De asemenea, Lavazza a brevetat un nou ambalaj, o cutie clasică cu capac de presiune.

Încă din 1950, au venit cu o altă inovație sub formă de ambalaj sub vid, care este utilizat cu modificări minore până în prezent. Datorită acestui fapt, cafeaua își păstrează aroma distinctivă mult timp. Și în 1957, Lavazza a luat proporții enorme, când dintr-o afacere de familie era deja o fabrică de familie, care era lider pe piața italiană și devenise necontestat lider în toată Europa. În acest moment, Lavazza prelucra zilnic 40.000 kg de cafea.

În următorii ani, Lavazza s-a concentrat în principal pe calitatea cafelei, și-a deschis propriul institut, unde plantele și cafeaua au fost studiate în detaliu și au fost încercate noi amestecuri. Datorită acestui fapt, puteți fi sigur și astăzi că veți primi întotdeauna cafea de calitate de la Lavazza.