dieta

DIETA - 4 în bolile vezicii biliare
MASE INTERZISE:
Mâncăruri picante, puternic condimentate, felii de boia, feluri de mâncare sărate

Băuturi: cafea neagră, alcool, băuturi răcite, băuturi cu bule.

Condimente: piper negru, piper roșu, muștar, maggi, condimente picante de diferite feluri.

Altele: brânzeturi fierbinți, bryndza, cacao, ciocolată, conserve, fierbinți și congelați.

Legume: pufos - varză, varză, varză, mazăre, fasole, linte, kalerab vechi, ridiche neagră, castraveți, ciuperci.

Fructe: pepene galben, pere, struguri, căpșuni, zmeură, mure, afine, nuci, migdale, maci, smochine, stafide, curmale, (toate tipurile care conțin boabe mici).

Compoturi: coaste, slabe, căpșuni, zmeură, afine, mure, afine, agrișă, pere.

Carne: porc gras, rață, gâscă, pește gras, măruntaie, cârnați, cârnați, salam, slănină, greabe, carne prăjită.

Produse de patiserie proaspete: pâine proaspătă, pâine neagră, aluaturi, clătite, tărâțe, conuri, omlete, pâine prăjită, cofetărie, creme grase.

MASELE PERMISE:
Supe: cereale, fulgi de ovăz, orez, gri, chifle, cartof, cartof cremos, morcov, legume tinere, rasca, mazăre, spanac, roșii, bulion slab de vită, pesmet.

Carne: vițel, pui, carne de vită tânără, porc sărac, iepure, curcan, porumbel, pește de apă dulce, fișă de pește.

Carne preparată: gătită, înăbușită, coaptă, la grătar, umplută, umplută, hașiș, budinci, chifle, chiftele, carne pe legume, pui gătit, înăbușit, copt, umplut, în folie.

Produse din carne: șuncă fină, cârnați dietetici, salam dietetic fin, salam de șuncă, șuncă de pasăre, salam de pasăre, cârnați de pasăre.

Mâncăruri cu legume: cartofi întrepătrunați, budincă de legume, legume înăbușite, risotto de legume cu brânză rasă, coajă tânără umplută, legume întinse.