Briose de sfeclă de ciocolată cu gem și cremă de ciocolată albă de casă.

ciocolată

  • 1/2 sfecla rosie mai mica (sfecla rosie)
  • 2 PL ulei (floarea soarelui sau nucă de cocos)
  • 1/2 cană iaurt alb
  • 1 cană de făină (poate fi netedă sau cu cereale integrale)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 3/4 linguriță bicarbonat de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 ČL sare
  • 2 oua
  • 1/2 cană zahăr de cocos sau trestie
  • ciocolată fierbinte întreagă (80-100 grame), sau 1/2 cană de cacao
  • 1/2 cană de apă fierbinte

Decor:

  • gem (după gust)
  • 250g brânză de vaci (poate fi cocoloasă sau netedă)
  • 100 g de ciocolată albă
  • 4 PL unt de fermă

    POTEȚI ADAUGĂ FĂCĂ MATERIILE PRIME PENTRU REȚETA LA DEBNIČKA >> (făcând clic pe coșul din dreapta)

    ABORDARE:

    • Curățați sfecla roșie crudă și macinați-o cât mai fin posibil
    • stoarceți (folosind o sită fină) cât mai mult suc posibil din gândacul ras, pe care îl turnăm
    • transferăm sfecla roșie într-un castron, în care adăugăm și ulei, ouă și iaurt alb și amestecăm bine (putem folosi și un mixer manual)
    • adăugați alte ingrediente uscate (cacao, bicarbonat de sodiu, praf de copt, făină, sare, zahăr și amestecați din nou bine (avem un aluat gros), în cele din urmă amestecăm apă caldă
    • turnati amestecul in cosuri - forme de briose si puneti-le intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C
    • coaceți 15-20 de minute.

    • între timp vom pregăti o cremă albă pentru decorarea brioșelor:
    • Topiți ciocolata albă într-o baie de apă
    • lăsați-l să se răcească (pentru a nu se încălzi când adăugăm brânză de vaci)
    • adăugăm brânză de vaci
    • de asemenea, untul la temperatura camerei

    Folosiți acest amestec și gem pentru a decora brioșele deja răcite după cum urmează:

    Se servește imediat sau se lasă să se răcească. Vă dorim bun gust!:))