casă

Această înghețată de afine de casă este atât de delicioasă încât nici măcar nu o să mai faci una! Și dacă doriți să încercați altul, ar putea fi al doilea pe blog 🙂

O înghețată vegană de bază a aterizat pe blog anul trecut. Iată rețeta pentru aceasta: Prima mea înghețată vegană de casă
Și anul acesta, asta trebuie să fie puțin special. Este timpul pentru o bombă de lactoză! Bomba cu calorii! Și deci o înghețată delicioasă de casă. Sezonul afinelor este în plină desfășurare, vara nu a plecat încă complet. Așadar, să-l reunim rapid și se naște acest vis de înghețată!

Vom avea nevoie de înghețată

  • Afine - vine sezonul! Dar indiferent dacă folosim pădure, cumpărat în magazin sau înghețat, nu ne pasă. Alegeți întotdeauna astfel încât să vă placă. Puneți calitatea peste cantitate, dacă circumstanțele permit acest lucru.
  • Zahăr de cristal - 50 g sunt în această rețetă până la sfârșit!
  • Lămâie - în acest caz vom folosi doar suc de lămâie. Și, de asemenea, nu din ansamblu.
  • Salko - și astfel lapte condensat. Versiunea clasică, nu cea caramel va fi cea mai bună. Salko adaugă înghețată dulciurilor și, de asemenea, ajută puțin la consistență.
  • Frisca - Pariați calitatea aici din nou! Frisca de calitate va fi cea mai bună alegere pentru cea mai bună înghețată!

Ce este această înghețată de afine de casă?

  • Puțin caloric. Ei bine, ceea ce vom fi, nu este un sorbet de fructe.
  • Dulceata. Cu sarea din rețetă, probabil că nu puteai să aștepți alta.
  • Fructat. Afinele încă merg acolo și avem cel puțin ceva sănătos în această înghețată!
  • Acasă. Sunt un mare susținător al gătitului de casă, al coptului și al bucurării. Deci, dacă nu vorbim despre o înghețată italiană reală, atunci (deocamdată) o aleg pe cea de casă.
  • Ușor de pregătit - nu este necesară nicio mașină specială pentru înghețată! da!
  • Excelent pentru vizite - dacă mai aveți o petrecere anul acesta sau altul, va fi foarte tare! Puteți cumpăra conuri în patiserie. Încă nu știu cum să le fac eu! Alternativ, există încă opțiunea de a pregăti un cupă de înghețată, nu?

Întrebi cât va dura această înghețată?

Pe scurt. Foarte scurt, pentru că mănâncă imediat! Dar dacă nu se întâmplă să ai un apetit atât de mare, să spunem.

Scoateți înghețata din congelator chiar înainte de servire (aprox. 5 minute). Se va relaxa puțin și va fi mai bine pentru noi. După ce am luat toate lingurile, punem înghețata înapoi la congelator.

Ați afirmat acest lucru în rețetă, dar este foarte important ca recipientul să fie închis. În caz contrar, o înghețată fină s-ar forma pe înghețată și aceasta este de fapt gheață pură. Evitați-o dacă puteți.

Dacă nu-mi plac afinele?

Amenda. O putem face și noi. Afinele pot fi înlocuite cu alte fructe. Ideal dacă înlocuim, vom folosi fructe proaspete de sezon. Dar poți încerca orice îți place! În principal, lăsați gustul 🙂