Testați HN. Nu există mucegai periculos în cafeaua instant. Cu toate acestea, alte alimente sunt riscante.
Miturile despre sănătatea cafelei se destramă treptat. Potrivit medicilor, espresso de calitate cu siguranță nu poate strica. Cu toate acestea, cafeaua instantanee este, de asemenea, sigură?
Am aflat pentru tine. Rezultatul fanilor unei băuturi cu cafea cu cea mai rapidă preparare va fi mulțumit. Toxinele dăunătoare nu se găsesc nici măcar în „fata” ieftină.
Ce alimente, altele decât cafeaua, pot conține ochratoxină? „Cerealele și produsele din cereale, carnea de porc, sângele și măruntaiele sunt considerate a fi principalele surse de ochratoxină A din lanțul alimentar”, spune Nagy.
Bere, leguminoase, condimente, ceai verde, fructe uscate, suc de struguri și vin sunt, de asemenea, riscante. De exemplu, Administrația Veterinară și Alimentară de Stat informează despre prezența acestei substanțe în alimente prin sistemul de alertă rapidă.
Potrivit unui raport din 10 februarie, ochratoxina a fost găsită în ardeiul roșu măcinat din Polonia.
Doar boabe
În ciuda faptului că cafeaua instantanee nu dăunează sănătății, „aparatele de cafea” o consideră o băutură inferioară. „Este o chestiune comercială, are respect în rândul experților”, spune Boris Szabó, proprietarul magazinului kavashop.sk.
„Din ce în ce mai mulți oameni beau boabe de cafea de calitate, vor găsi timp să o pregătească, chiar să o macine”, adaugă Szabó. "conchide expertul în băutura neagră.
Raport zilnic al e-mailurilor
Primiți informații noi în fiecare zi din lumea politicii, economiei și afacerilor.
Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.