Cafeaua verde nu este un tip special de cafea, dar suntem cu toții cunoscuți boabe de cafea care nu au trecut prin procesul de prăjire. Sunt de culoare verde și păstrează substanțe benefice care se pierd prin prăjire.

Fructele arborelui de cafea sunt fructe de pădure care, după ce au fost recoltate, se usucă la soare pentru o perioadă de timp, apoi se crapa și fasolea verde este ascunsă în interior. Acestea sunt supuse apoi prăjirii. Ulterior, dobândesc o culoare închisă, aromă și gust tipic. Dacă nu trec prin procesul de prăjire, acestea se numesc cafea verde.

verde
www.gettyimages.com

Avantajele cafelei verzi

Cafeaua verde câștigă în prezent popularitate. Motivul este conținutul substanțelor benefice și efectele acestora asupra organismului. Este utilizat în principal ca ajutor pentru pierderea în greutate și ca antioxidant. Cafeaua verde nu trece printr-un proces de prăjire, când unele substanțe benefice se pierd din cauza temperaturilor ridicate.

Cele mai importante substanțe includ compușii fenolici, în special acidul clorogenic. Această substanță poate ajuta la reducerea greutății corporale. Pe lângă faptul că este un excelent antioxidant, reduce absorbția glucozei prin peretele intestinal, ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge, reduce absorbția grăsimilor și afectează pozitiv metabolismul grăsimilor din ficat.

Ajută la scăderea tensiunii arteriale, are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și a funcției vezicii biliare. Are un efect stimulator.

Pierderea în greutate cu cafeaua verde

Cafeaua verde ajuta la slabit, are efecte demonstrabile asupra metabolismului zaharurilor si grasimilor, datorita compusilor fenoplastici deja mentionati. Dar ajustarea generală a stilului de viață este importantă. Consumul de cafea verde singur, fără alte măsuri, cum ar fi schimbarea dietei și inclusiv exercițiile fizice, nu funcționează ca un elixir miraculos. Cu toate acestea, el poate fi un ajutor capabil în tot procesul.

Calitatea este importantă

Este necesar să cumpărați cafea verde din surse dovedite și mărci de calitate.

Cafeaua verde poate fi achiziționată sub mai multe forme, de exemplu sub formă de capsule, tablete sau sub formă de pulbere umplută cu apă fierbinte. Cu toate acestea, nu vă așteptați să aibă același gust ca și cafeaua neagră. Are un gust mai mult ca ceaiul verde .

Cafeaua verde conține cofeină, deci nu este potrivită pentru copii, femei însărcinate și care alăptează. Trebuie acordată precauție celor care suferă de hipertensiune arterială și boli cardiace sau vasculare mai severe.