Când vine vorba de cantina școlară, majoritatea școlarilor doar ridică din nas și iau o astfel de dietă ca un rău necesar. Cu toate acestea, aici este loc nu numai pentru alinarea părinților, ci și pentru ca copilul să dobândească obiceiurile potrivite și ca statul să prevină multe boli ale civilizației.

putea

În Marea Britanie, numărul copiilor obezi și supraponderali cu vârste cuprinse între doi și cincisprezece ani a crescut cu până la 30% în ultimii ani. Situația a ajuns la punctul în care Jamie Oliver, un tânăr bucătar englez cunoscut din show-urile de televiziune, a devenit interesat de această problemă. A devenit interesat de alimentația copiilor din cantinele școlare, mai multe bucătării școlare și a vizitat personal cantinele, vorbind cu copiii, bucătarii, directorii școlii.
El a descoperit că copiii englezi își duceau adesea pachetele de prânz în ambalaje speciale din plastic la școală. În plus, cantinele școlare gătesc pentru copii mese care sunt catastrofale în ceea ce privește valoarea lor nutritivă. Nu și-a ascuns șocul la unele dintre mesele servite copiilor. El a decis să demonstreze că pentru bani poți găti mâncăruri gustoase și sănătoase în școli.

Pentru prânz autocolant
La televizor, acest celebru bucătar a filmat seria Jamies School Diners - o emisiune despre mesele școlare, în care gătea în diferite bucătării școlare pentru bani pe care statul îi contribuie la mesele copiilor. De vreme ce își dorea să se îmbunătățească și să-și schimbe obiceiurile alimentare, a început treptat să-i convingă pe copii de ceea ce era sănătos și ce nu. De exemplu, când copiii pregăteau masa de prânz și îl mâncau cu ajutorul lui, fiecare copil primea un autocolant pe tricou.
El a ajuns la concluzia că nu este suficient să schimbi doar copiii, este necesar și să schimbi părinții. El a discutat cu ei despre faptul că mâncarea școlară este adesea singura mâncare normală pe care o primește un copil într-o zi. Este posibil să mâncați mese reale în sala de mese, mese sănătoase, mese delicioase. Cu toate acestea, este nevoie de curaj pentru a schimba obiceiurile proaste ale copiilor, dar și ale bucătarilor și managerilor din bucătăriile școlare. O alimentație slabă poate reprezenta până la o treime din bolile pe care le au copiii. Mâncarea este foarte importantă pentru ei. Mesele sunt oferite gratuit la școală.

Copiii nu ar trebui să mănânce ceea ce vor
Copilul capătă obiceiuri alimentare de la o vârstă fragedă, de la grădiniță. Dacă un copil învață dieta McDonald's, el va fi pe viață și schimbarea este foarte dificilă. În țara noastră, dar și în alte țări europene, ceea ce mănâncă copiii este în prezent la limita interesului - ce alimente de calitate scăzută și chimizate formează baza nutriției și creșterii lor.
În Anglia, o masă școlară este gătită cu 44 de pence, pe care bugetul de stat o contribuie la masă.
Oliver spune: „Copiii nu pot fi determinați să mănânce ceea ce vor. Trebuie să-i învățăm să mănânce alimente sănătoase”. Schola rest este o instituție centrală care gătește mese pentru o jumătate de milion de copii din Anglia.

Fără ciocolată și chipsuri
Școlile doresc bugete mai mari pentru mâncare în cantinele școlare. Pe baza sugestiilor lui James Oliver, unele mese au fost complet eliminate din meniu. Jamie Oliver vrea să schimbe obiceiurile alimentare ale școlii engleze. Și, în cele din urmă, va reuși probabil, deoarece din școlile englezești, dar mai ales cantinele, ciocolata, chipsurile de cartofi, băuturile gazoase, produsele grase de calitate slabă și alimentele cu valoare nutritivă redusă se vor pierde din toamnă. Guvernul englez a luat aceste măsuri chiar după lunga campanie a lui Jamie Oliver. Guvernul a promis că va da 280 de milioane de lire sterline, sau aproximativ 15 miliarde de coroane, pentru a îmbunătăți alimentele școlare în următorii trei ani. În dieta școlii, se vor prefera carnea și legumele de pui și pește.

Copiii vor cântări
Ultimul raport, care spune că britanicii vor fi cântăriți sub supravegherea autorităților, astfel încât guvernul să poată afla care este sănătatea și fondul fizic al copiilor, începe să se gândească serios la sănătatea copiilor din Anglia. Greutatea și înălțimea copiilor vor fi înregistrate oficial pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani. Datele și analizele vor fi disponibile pentru competenți, dar și pentru părinții care sunt interesați de ele. Acest lucru se datorează faptului că obezitatea la copiii britanici s-a dublat în ultimele decenii.

Distribuitoare automate fără bomboane
Au apărut, de asemenea, automatele automate din școli. Cu intervenția guvernului și în special a ministrului educației Ruth Kelly, bomboanele, bomboanele, biscuiții sărați vor fi scoși din ei.
Poate că Slovacia are nevoie de o activitate similară cu cea a lui Jamie Oliver în acest moment. Experții ne atrag atenția și asupra obiceiurilor alimentare nesănătoase ale copiilor și a problemelor asociate cu starea lor fizică și greutatea. De asemenea, este legat de faptul că activitățile sportive și sportive, precum și activitățile de agrement în general, au căzut într-un declin mare în școli. Un experiment cu tichete educaționale este un experiment puțin reușit.

Mai ales companii private
O altă problemă este că în Slovacia, marea majoritate a facilităților de alimentație școlară sunt deja operate de companii private. Chiar și în acest sens, este posibil ca idolul privat să nu aducă rezultate pozitive, mai ales dacă dorim totuși să percepem școala ca o instituție care oferă servicii complete elevului. În cele din urmă, acest lucru se reflectă în dezvoltarea numărului de pensionari care mănâncă în cantinele școlare din Slovacia.

Numărul pensionarilor din țara noastră este în scădere
Statisticile arată clar că numărul pensionarilor din cantinele școlare scade în fiecare an.

Din aproximativ 1 milion de elevi din învățământul primar și gimnazial, 521.462 pensionari au mâncat în cantinele școlare în anul școlar 2002/2003. Un an mai târziu, erau doar 508.417 studenți, iar anul trecut 470.318 tineri. Există mai multe motive. Pe de o parte, obiceiurile alimentare proaste din familie și deteriorarea situației sociale din familie, dar și calitatea și gustul meselor preparate în bucătăriile școlare sunt un factor important.

Tema sănătății copiilor, a obiceiurilor alimentare sănătoase, dar și a educației pentru un stil de viață sănătos necesită o analiză mai profundă în țara noastră și adoptarea unor măsuri sistemice de îmbunătățire. Pentru că nu au obținut încă rezultate economice pozitive cu o populație bolnavă și slab educată.