Sunt disponibile pentru vârstnici și copii defavorizați social.

dormitoare

Distribuiți articolul

ÎN cantinele școlare va fi posibil să pregătiți mâncare pentru bătrâni și copii defavorizați social, dar personalul din bucătărie va trebui să urmeze măsuri stricte de igienă.

Pentru copiii defavorizați social, este posibil să se pregătească și să servească numai alimente uscate. Aceasta rezultă dintr-o măsură luată de Oficiul de Sănătate Publică (ÚVZ) A Republicii Slovace, care a intrat în vigoare vineri. Purtătorul de cuvânt al său, Daša Račková, a informat.

Operatorul unei instituții de alimentație școlară sau preșcolară va notifica biroul regional de sănătate publică competent local (RÚVZ) din Republica Slovacă că va furniza alimente pentru vârstnici sau, respectiv, pentru copiii defavorizați social.

Ulterior, RÚVZ va prezenta un amendament la regulile de funcționare pregătite pentru condițiile actuale pentru o instalație specifică și în legătură cu situația actuală în legătură cu boala. COVID-19. Un plan de urgență trebuie, de asemenea, să facă parte din regulile de funcționare.

Račková a declarat că personalul cantinei școlare trebuie să respecte măsuri igienice stricte, precum și bune practici de producție și igienă.

"Este posibilă pregătirea și servirea de alimente uscate numai pentru copiii defavorizați social. Administrarea de alimente uscate copiilor defavorizați social este justificată din punct de vedere al riscului epidemiologic ca fiind cel mai puțin riscant. Alimentele pot fi distribuite numai prin livrare", a explicat ea.

Pregătirea și distribuirea alimentelor de către unitatea de alimentație școlară este posibilă pe baza unei decizii individuale a fondatorului facilității de alimentație școlară.

Potrivit ÚVZ, necesitatea de a scuti facilitățile de alimentație școlară de interzicerea funcționării unităților selectate a rezultat din cereri repetate din partea conducerii administrației locale.

Račková adaugă că scopul este de a satisface nevoile bătrânilor și ale copiilor defavorizați social în ceea ce privește asigurarea unei nutriții complete într-o situație dificilă de viață, cum ar fi expunerea actuală.