Săptămâna trecută ne-au dat o idee despre cât de fierbinte poate deveni o vară. Și când este cald afară, nu puteți face decât un singur lucru: mâncați înghețată.

care

Toată lumea știe că cele mai bune lucruri sunt ceea ce faci și, dacă strigi în mod regulat după înghețată, aparatul achiziționat pentru bucătăria ta se va plăti, desigur, pentru sine. (Mai rapid decât poți spune conul de vafe, de fapt.)

Cum să cumperi unul? Începeți prin a citi restul acestei povești.

Există trei stiluri principale de producători de înghețată - nu include vechiul truc de plastic.

Aceștia sunt producători ieftini, de modă veche, care fie vă solicită să porniți manivela manual, fie să veniți cu un motor care poate fi atașat în partea de sus. Ele pot fi puțin enervante și nu fac întotdeauna cea mai creativă înghețată, dar sunt distractive de vizionat și vă pot ajuta să le oferiți copiilor tăi o lecție bună de știință.

Majoritatea aparatelor de înghețată de pe piață au acest stil. Vor avea un vas plin cu lichid care trebuie să stea în congelator timp de aproximativ 8 până la 12 ore (uneori mai mult). Când vine momentul, bolul intră în mașină, care amestecă amestecul. Dezavantaje: trebuie să vă amintiți să înghețați bolul în avans și să aveți spațiu în congelator. Și, de obicei, nu puteți produce loturi înapoi, de exemplu, petreceri.

Vă va costa cât mai mulți bani, deoarece este un sistem automat care practic face toată treaba pentru dvs. Aceste dispozitive au de obicei setări manuale sau automate - sau ambele. Dacă îți place foarte mult înghețata și vrei să o faci foarte mult, acesta este cel mai bun pariu înainte de a obține o mașină de servit moale în bucătărie.

Dacă nu ați ajutat deja un alt gadget ...

obține: Supliment KitchenAid Ice Cream Maker, 60 USD pe țintă
KitchenAid este unul dintre singurele mixere pentru standuri care oferă un accesoriu pentru înghețată. Deci, dacă aveți deja un mixer de bucătărie KitchenAid și nu doriți să adăugați tot mai multe electrocasnice mici la dulapurile dvs. de bucătărie, acesta poate fi producătorul de înghețată pentru dvs. Este doar un castron pe care l-ați pus în congelator și apoi ați ajuns pe un mixer de stand când a venit timpul să faceți înghețată.

În plus față de capacitățile sale de economisire a spațiului, permite și viteze reglabile (deși cea mai mare viteză este mică pentru majoritatea înghețatelor). Cel mai mare dezavantaj al acestuia? Majoritatea modelelor de congelator solicită congelarea vasului timp de opt până la 12 ore, în timp ce KitchenAid necesită cel puțin 15 ore. Dacă vă aflați pe acest traseu, asigurați-vă că planificați în avans!

Citeste mai mult: Cum se utilizează producătorii de înghețată KitchenAid

Dacă îți place un spectacol bun ...

obține: Ice Spot Maker Ice Cream, 50 USD
Fie că ești un copil în inima ta, fie că ai de fapt mulți copii în casa ta, acest dispozitiv simplu de bord va funcționa foarte bine. Doar lăsați-l ascuns în congelator, iar atunci când doriți să se răcească, amestecați aluatul și turnați-l pe o farfurie. Folosiți paletele incluse pentru a roti și scoate amestecul până la înghețată. Se întâmplă literalmente chiar în fața ochilor tăi.

Dacă doriți o mașină de încredere, dar nu doriți să cheltuiți mult ...

obține: Cuisinart Classic Ice Cream Maker, 60 $ la Sur la Table
Nu putem spune destule lucruri bune despre producătorii de înghețată Cuisinart. Echipa noastră alimentară le folosește aproape exclusiv și am iubit diferite modele ale mărcii de ani de zile. Acest tip mic poate zdrobi o doză de 1,5 litri în 20 de minute, ceea ce este destul de rapid în comparație cu restul pieței. Este relativ silențios, fiabil și poate fi adesea găsit spre vânzare.

Ia o lopată: De ce toată lumea are un producător de înghețată Cuisinart?

Dacă ești un tip nostalgic ...

obține: Nostalgia Electric Ice Cream Maker, 30 USD
Nu vă faceți griji - de fapt nu aveți această mână în mână (există un motor electric care se va ocupa de agitare), dar trebuie să adăugați gheață și sare pentru a îngheța amestecul. Înghețata pe care a primit-o de la această mașină este puțin înghețată (mai ales în comparație cu celelalte din această listă), ceea ce este de fapt o parte din farmecul său.

Dacă ești foarte serios cu înghețata ta ...

obține: Breville Smart Scoop, 400 $ pentru Crate & Barrel
Singura modalitate de a justifica 400 de dolari unui producător de înghețată este dacă sunteți obsedat serios de înghețată. Acest lucru înseamnă că, dacă sunteți dispus să cheltuiți acest tip de bani pe un aparat de fabricat înghețată, acest aparat merită - dacă dintr-un alt motiv decât acesta, face cea mai creativă înghețată.

Este o mașină de înghețată cu compresor, ceea ce înseamnă că mașina are o amprentă mai mare decât celelalte din această listă, dar din nou, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la înghețarea bolului în timp. Turnați amestecul și alegeți una dintre cele 12 setări (sau creați propriile setări la alegere). Durează aproximativ 50 de minute pentru ca înghețata să fie gata, astfel încât să o puteți amâna puțin. Există încă un bonus: are o setare Keep-cool care vă va răcori și îngheța înghețata până la trei ore.