Avem nevoie:

carne

3 piept de pui

amidon de porumb (solamil)

1/2 varză mică

1 ardei roșu mare

1/2 ceașcă de capere în murături dulci și acre

taitei (orez, grau ...)

Abordare:

Tăiați puiul în felii mici subțiri, sare, condimentați cu vegetație, sos de soia și turnați bine uleiul. Îndepărtați pieptul de pui aromat în felul acesta cu amidon și amestecați din nou. Puneți carnea la frigider pentru câteva ore. Tăiați toate legumele.

Într-o tigaie fierbinte, amestecați prăjiți carnea pe puțin ulei. Puneți carnea prăjită deoparte din tigaie.

Prajiti legumele pe putin ulei. Mai întâi adăugați varză, ceapă, morcov, praz și ceapă de primăvară în tigaie și în cele din urmă varză cu mazăre. În timpul fripturii, condimentați cu sos de soia, bulion și putem adăuga chili după gust. Când legumele se înmoaie puțin, adăugăm carne la ea. Amestecați totul bine, adăugați puțină apă după cum este necesar (îngroșați cu amidon). Servim carnea cu taitei chinezi.