Acțiune
Publicarea de cărți de bucate de la bloggerii culinari slovaci a devenit o mare tendință în ultimii ani. La librării se adaugă librării inspirate de rețete de casă, pe care le pregătești sănătos și gustos în același timp.
Exact așa ar putea fi descrisă o nouă carte de Lucie Súkeníková intitulată Marile mele prăjituri, care oferă aproape 200 de pagini de nu numai dulciuri.
Autor al cărții și în același timp un blogger de alimente
Bloggerul slovac de mâncare Lucia Súkeníková, pe care majoritatea dintre noi îl cunoaștem din blogul culinar Mâncarea mea, a publicat prima ei carte de bucate anul trecut. Sub titlul cărții Marea mea mâncare, ea a decis să întoarcă mâncărurile tradiționale înapoi în bucătăriile slovace, dar într-o rochie complet nouă. Deoarece cartea de bucate a avut un mare succes, autoarea a decis să extindă colecția de cărți a autorului ei, de data aceasta cu rețete dulci.
„Pe parcursul anului, avem 365 de oportunități de a face viața mai ușoară cu un tort. Această carte unică îți oferă rețete grozave de deserturi dulci și sărate cu făină, fără făină, cu fructe și fără fructe, coapte și nefăcute, dar și cele potrivite pentru intoleranții alimentari. Acestea sunt prăjituri pentru fiecare zi, pregătirea lor este simplă și rapidă, dar veți găsi aici și rețete mai solicitante pentru ocazii festive.
Pe unele le puteți cunoaște deja de pe pagina de Facebook a autorului Mâncarea mea. Autorul a apelat încă o dată la ingrediente alternative și sănătoase și, desigur, toate sunt ușor accesibile. Din punct de vedere tematic, cartea este împărțită în funcție de anotimpuri și oferă delicatese din fructe și legume de sezon, dar și cele de care te poți bucura indiferent de anotimp. "
Rețete pentru tot anul
Cartea de bucate My Great Cakes este împărțită tematic în funcție de anotimpuri. Pe pagina introductivă este discursul autorului către cititori. Următorul capitol se numește Ceva despre. unde puteți citi despre diferite tipuri de făină, zahăr, mac, nuci și alte ingrediente care sunt o parte importantă a pregătirii rețetelor.
Înainte de rețetele pentru prăjituri în sine, există încă uncapitolul numit Instrucțiuni pentru preparare, unde există rețete pentru diferite tipuri de aluat. Le puteți folosi nu numai pentru rețetele din această carte, ci și pentru crearea propriilor deserturi și prăjituri.
Dulciuri sănătoase fără remușcări
Urmează pagini cu rețete, care sunt împărțite în primăvară, vară, toamnă, iarnă, pe tot parcursul anului și prăjituri sărate. La fiecare rețetă există fotografii cu mâncarea, pe care chiar autorul le-a făcut. Există, de asemenea, o listă de ingrediente, procesul de preparare și liste de alergeni.
Puteți găsi rețete aici la produse de patiserie fără gluten, cu bule de fructe, tort de morcovi, felii de gălbenuș, bastoane de prăjitură sau prăjituri sărate, cum ar fi pizza uscată sau briose de broccoli. Ingredientele din rețete sunt ușor disponibile, la care îi pasă autorul cărții. Deși cartea se concentrează pe deserturile dulci, nu veți avea prea multe remușcări pentru ele. Nu veți găsi zahăr alb sau făină în această carte.
Cui îi va plăcea cel mai mult?
Fanii blogului Moje jedlo au fost probabil cei mai mulțumiți de publicarea unei alte cărți de bucate de bloggerul alimentar Lucie Súkeníková. Știu exact la ce se pot aștepta de la autor și la ce rețete preferă să le pregătească. Cu toate acestea, cartea Marile mele prăjituri poate interesa și acele persoane care doresc să înceapă să trăiască mai sănătos, dar până acum nu știau cum să o facă.