cartofi

Distribuiți acest articol prietenilor

Țelina este o legumă recunoscătoare, poate fi folosită în multe feluri. Fără el, nu-mi pot imagina bulionul de duminică, folosesc țelină stem în sosuri sau pentru scufundări și, de asemenea, falsificăm cartofi de țelină. Când pregătim o friptură bună acasă din când în când, de ce să nu „omoară” digestia cu cartofi prăjiți. Cartofii de țelină sunt minunați și pentru carnea friptă, au un gust interesant și sunt o schimbare plăcută în comparație cu garniturile clasice.

  • 1 țelină medie
  • frunza de dafin
  • piper negru întreg
  • 1-2 PL ulei de măsline
  • sare
  • piper negru
  • piper măcinat înțepător
  • 1/2 CL turmeric

Curățați țelina, tăiați-o în cartofi prăjiți și gătiți-o cu frunze de dafin, piper negru întreg și puțină sare. Când apa începe să fiarbă, fierbeți aproximativ 5 minute și turnați apa. Puneți țelina gătită pe o tavă de copt, presărați sare, piper măcinat, piper negru măcinat și turmeric. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați bine. Coaceți la cuptor la 200 ° C timp de 10-15 minute, întoarceți cartofii prăjiți o dată în timpul coacerii.

Dacă încercați cartofi de țelină conform rețetei mele, împărtășiți-l în comentarii.