Nu trebuie să mănânci avocado doar sărat - încearcă să îl prepari ca un smoothie.
Este posibil să fi citit că sucurile de fructe și smoothie-urile exotice sunt mai mult sau mai puțin tabu într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Natura a dat fructului mai mulți carbohidrați, ceea ce îl împinge la marginea listei de alimente dorite într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Dar vara avem gustul pentru ceva simplu, răcoritor și rece. Un astfel de castron rece de fructe mixte este ceea ce tânjesc inimile noastre (supraîncălzite). Ai mâncat zmeură, afine și căpșuni? Trebuie să avem o minte deschisă și să folosim fructe despre care poate nici nu am știut că aparțin categoriei de fructe. Avocado magic!
Pe lângă faptul că este plin de grăsimi sănătoase, conține fibre și mai mult de 20 de vitamine și minerale. În combinație cu deliciosul lapte de cocos (fără adaos de chimie și zahăr) formează un duo de smoothie de neegalat, care îl depășește pe oricare altul prin gust și cremă.
Cea mai mare distracție este să vă decorați bolul de smoothie - puteți folosi orice, de la nuci, semințe, unt de arahide, granola de casă până la gem de zmeură de casă, glazură de cacao și multe altele.
Pentru 1 castron de smoothie vom avea nevoie de:
- 1 avocado copt întreg
- ½ cană de lapte de cocos (smântână)
- ¼ cană de frișcă
- 1 linguriță de unt de arahide - nu trebuie să fie!
- vârf de scorțișoară
- îndulcitor ceto după gust - poate să nu fie!
Abordare:
- Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați netezirea cu un mixer de imersie. Alternativ, amestecăm totul într-un mixer clasic. Preferăm să adăugăm treptat lapte de cocos, în funcție de cât de gros ne dorim smoothie-ul.
- Servim cu orice ne place (fără zahăr desigur:)). Am ales granola LC preferată, nucă de cocos uscată, semințe de chia, două zmeură și o linguriță de unt de arahide.