Sub socialism, întreprinderi complet diferite s-au luptat decât în ​​prezent. În timp ce astăzi există diverse unități gastronomice de ales în capitală, în urmă cu câteva decenii exista un curs de lapte în curs, cunoscut și sub numele de Mliečak. Amintiți-vă cu noi legendarul companie Bratislava.

Nostalgie la colțul străzii Gorkého și Rybárská brána

Astăzi, operațiunea McDonald’s se află la colțul străzii Gorkého și Rybárská brána. Legendarul bar de lapte a fost odată situat în același loc. Studenți, familii tinere cu copii, dar și persoane mai în vârstă din Bratislava au mers la el. „O mulțime de oameni au mers acolo, a fost foarte popular”, descrie memorialul de 57 de ani Ingrid. În cadrul socialismului, au existat și alte ore de deschidere cu care suntem obișnuiți în prezent. Barul de lapte era deschis în fiecare zi lucrătoare până la ora 18:00, sâmbăta doar până la ora 12:00. Era închis sâmbăta după-amiaza și toată duminica.

rusești
Bar cu lapte la colțul străzii Gorkého și Rybárská brána. Foto: www.facebook.com

Într-adevăr erau multe de băgat în barul cu lapte. Acolo au fost vândute clătite, ouă rusești, produse lactate, găluște, chifle la aburi, salate, lapte, găluște și baghete coapte. Nu era posibil doar să cumpărați alimente de la companie, dar puteți mânca și acolo.

Actorii au mers și la smoothie-ul cu căpșuni

Întrucât barul de lapte era situat lângă clădirea Teatrului Național Slovac, nu a fost o surpriză dacă clienții din bar au dat peste o față de actorie bine-cunoscută. „De câteva ori am avut norocul să văd mai mulți actori și actrițe. Au mers și la smoothie-ul cu căpșuni ca toți ceilalți ”, își amintește Ingrid.

McDonald's este succesorul barului de lapte

Produsele lactate au fost, fără îndoială, un loc preferat al multor generații din Bratislava, dar, ca de obicei, nimic nu durează pentru totdeauna, iar porțile sale s-au închis acum câteva decenii. „Din câte îmi amintesc, a fost desființată în jurul anului 1998”, a spus Ingrid. Barul de lapte a fost urmat de actualul său succesor McDonald's, care are sediul în același loc. În timp ce locuitorii din Bratislava au sărit odată la colțul străzii Gorkého și Rybárská brána pentru un ou rusesc și un sandwich, astăzi au un hamburger și cartofi prăjiți în același loc.