Nu este o veste că generația de copii de astăzi nu se mișcă prea mult și consumă cantități excesive de zahăr în dietă. Acest lucru crește în mod evident riscul de obezitate și dezvoltarea de boli grave în viitor.

căutare

Există multe rețete pentru ceea ce voi, ca părinți, ar trebui să faceți pentru a evita această perspectivă urâtă. Astăzi ne vom concentra asupra unuia dintre lucrurile de bază. Vă vom sfătui cum să limitați aportul de dulciuri nesănătoase la copii.

Zaharul în forma clasică așa cum îl cunoaștem - din punct de vedere tehnic, carbohidrați simpli și rapidi - nu este deloc necesar pentru organism, este chiar dăunător. „Consumul de zahăr de la o vârstă fragedă poate provoca deteriorarea metabolismului copilului și perturbarea sistemului hormonal, care în cel mai bun caz se manifestă ca obezitate, la un nivel mai rău decât apariția diabetului”, spune un consultant profesionist în domeniul nutriției sănătoase Dušan Plichta.

La ce să fii atent

Lumina roșie imaginară din capul tău ar trebui să se lumineze atunci când copilul tău primește mai mult de 50 g zaharuri rapide și pure pe zi. Acestea nu sunt doar dulciuri tipice. Zaharul nesanatos se gaseste si in produsele si alimentele din faina alba, cerealele si alte alimente procesate. „Părinții ar trebui, în primă instanță, să limiteze dulciurile copiilor, care includ zahăr alb, făină albă și grăsimi întărite. Acestea sunt trei ucigași principali metabolismul nostru. În același timp, nu se pune problema dacă copilul câștigă în greutate, ci mai degrabă faptul că aportul unei astfel de diete declanșează procese inflamatorii în organism și susține întreruperea funcției insulinei ", explică Dušan Plichta.

Experții sunt de acord că alimentele cu îndulcitori artificiali nu sunt răspunsul. „Este mai important să ne concentrăm pe raportul dintre zahăr și proteine ​​sau grăsimi sănătoase. Dacă produsul conține până la 10-15% zahăr, este încă suportabil, " explică un nutriționist sănătos. Avantajul este că alimentele cu o proporție crescută de proteine ​​și grăsimi inteligente pot reduce treptat apetitul pentru „dulciuri nesănătoase”. În plus față de sațietate, sațietatea și grăsimile oferă energie și eliminarea gustului dulce.

Alternative mai sănătoase la dulciuri

Ca părinți, suntem cu siguranță de acord că dulciurile pur și simplu nu pot fi interzise copiilor. Cu toate acestea, ne putem asigura că au acces la alternative dietetice mai sănătoase de care se bucură și ele. „Recomand cu mare drag ciocolată caldă, migdale, ulei de nucă de cocos, produse lactate întregi, oneste, miere și, desigur, fructe” spune Dušan Plichta. Dacă doriți să coaceți dulciuri de casă mai sănătoase, începeți prin a vă concentra asupra calității ingredientelor și a compoziției potrivite, acordând atenție raportului de făină albă, zahăr și omiteți margarinele întărite.

Un sfat minunat poate fi, de exemplu, prăjiturile de făină de spelt îndulcite cu miere și acoperite cu nuci. Vei vedea cum vor linge ramurile tale după ele.

Când căutați dulciuri mai sănătoase, țineți ochii deschiși și în mâncare. Și aici au sosit noi alternative de care copiii se bucură și, în același timp, beneficiază. Un exemplu este, de asemenea bara Fit Kid, creat de compania slovacă Max Sport în cooperare cu experți în nutriția copiilor.

Această dulceață este unul dintre puținele produse pentru copii care este îndulcit cu stevia naturală, ceea ce înseamnă că conține cea mai mică proporție de zahăr din categoria sa. Volumul și valoarea nutrițională sunt asigurate de conținutul ridicat de fibre prebiotice, care joacă un rol important în hrănirea microflorei intestinale și prelungește senzația de sațietate.