rețetă

Orez simplu aburit, garnitură excelentă și sănătoasă

Cum se prepară orezul aburit? Esti ingrijorat? Vă vom sfătui cum să o faceți. Cel mai bun orez aburit care nu se lipeste. O rețetă simplă pentru Good Cuisine. Poftim.

Bucătăria bună a pregătit o rețetă dovedită pentru cel mai bun orez aburit pentru dvs. Este important să urmați trei principii de bază, spălați bine orezul (scoateți-l din amidon), prăjiți-l astfel încât să se închidă și lăsați aburul să scape astfel încât să nu se lipească.

Cel mai bun orez aburit care nu se lipeste

  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Număr de porții: 4

Pentru a fierbe orezul, puteți alege o oală care să aibă un capac cu găuri, care să asigure scăparea aburului în timpul fierberii sau să dezvăluie puțin capacul clasic. Un tip de orez de calitate superioară este, de asemenea, mai potrivit pentru preparare.

Bucătăria bună are câteva rețete pentru feluri de mâncare grozave. Piure de cartofi perfect, se potrivesc cartofi prajiti de telina la cuptor, salata de couscous cu legume, clatite traditionale de cartofi.

Doar alegeți. Vă dorim bun gust.

Orez excelent aburit, rețetă pentru a face orez delicios

(Pentru 4 porții)

Ingrediente

  • 1 după gust - sare
  • 1 linguriță - suc de lămâie
  • 1,5 căni - apă clocotită
  • 3 bile - piper negru întreg
  • 1 cană - orez
  • 5 buc - cuișoare
  • 1 buc - ceapa mai mica
  • 2 linguri - ulei sau untură

Cum se face orez aburit care nu se lipeste - procedura rețetei

cana 250 ml

Ingrediente: 1 cană de orez (bob rotund sau lung - după dorință), 1,5 cani de apă clocotită (nu uităm să păstrăm raportul 1: 1,5), 1 ceapă mică, 2 linguri de ulei sau untură de porc, câteva picături de suc de lămâie (pentru o culoare albă frumoasă) a gusta: sare (după gust), 5 cuișoare (putem omite, de asemenea), 3 bile de piper negru întreg (putem omite, de asemenea)

Sfat pentru tine

  1. Pregătiți 1 cană (250 ml) de orez. Spălați-l bine în mai multe ape, este necesar să scăpați de amidon. Amidonul este responsabil pentru lipiciositatea orezului. Lăsați orezul spălat să picure bine pe sită, ar trebui să fie uscat.
  2. Pentru prepararea orezului aburit, vom alege o tigaie sau oală de calitate superioară. Adăugați ulei sau untură de porc, ceapă înjumătățită (o putem intepă cu cuișoare pentru gust), orez uscat. Se amestecă, se amestecă constant.
  3. Durează câteva minute, orezul ar trebui să fie sticlos. Lăsați apa să fiarbă, măsurați 1,5 căni. Se adaugă cu grijă la orezul prăjit, se amestecă. Adăugați sare (după gust), putem, de asemenea, câteva boabe de piper negru.
  4. Acoperiți orezul și lăsați-l la foc mic timp de 15-20 de minute, după cum este necesar. După 15 minute vom verifica. Timpul de gătit depinde de tipul și, desigur, de calitatea orezului. Dacă este moale, expuneți orezul, astfel încât aburul rămas să poată scăpa.

Sfat bun pentru bucătărie: Dacă adăugați câteva picături de suc de lămâie împreună cu apă pentru a fierbe orezul, orezul va fi minunat de alb.