Valori nutritive:
-
15 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 259 calorii 19 g carbohidrați 12 g grăsimi 10 g proteine
Descriere:
Ultima dată când am copt o prăjitură cu morcovi, a fost cu pudră de proteine. De data aceasta am decis să-l pregătesc fără el și cu totul altfel! 🙂 Nu voi scrie prea multe despre acest tort, vreau doar să scriu că este cel mai bun, uimitor, gustos, unic, delicios, suplu, suculent și multe altele.
Vă rugăm să vă răsfățați cu acest tort și lăsați papilele gustative să vorbească pentru dvs.! 😉
Materii prime:
Aluat:
aluat de balsam
ulei de cocos dizolvat
orice făină integrală simplă
morcov ras mare
nucșoară măcinată
Glazură:
brânză de vaci moale degresată
coaja rasa de 1 portocala
Abordare:
Aluat- Am mutat morcovii răzuți într-un castron adânc și l-am lăsat deoparte pentru o clipă. Într-un alt castron, am cernut făina printr-o sită și apoi am amestecat praful de copt în patiserie, scorțișoară măcinată, ghimbir, nucșoară și un vârf de sare după gust. Am turnat acest amestec pe morcovi și am amestecat până când morcovii au fost înfășurați în făină.
Apoi bat ouale cu zaharul cu teluri electrice. Apoi a turnat chefir, ulei de nucă de cocos și a biciuit din nou.
Am turnat morcovii și făina în amestecul umed și am bătut din nou întregul amestec cu teluri până am obținut un aluat mai gros.
Am turnat aluatul într-o matriță mai adâncă (28 × 23 cm) tapetată cu hârtie de copt și coaptă într-un cuptor preîncălzit timp de 35-40 de minute la 200 de grade. Am lăsat aluatul copt să se răcească complet.
Umplutură - Am amestecat toate ingredientele într-un castron și am întins blatul tortului răcit cu el. În cele din urmă, am ornat cu nuci.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!