Deserturi - Rețete

Vă prezentăm una dintre rețetele de la prima întâlnire de histamine. Cel mai bun tort de morcovi atrage prin supletea sa un aluat cu un gust delicat dulce de morcovi.

morcovi

Ai nevoie:

  • 5 ouă
  • 150 g zahăr brun
  • 300 g pe morcovul ras fin
  • 200g făină de migdale (folosiți făină de migdale cu adevărat albă)
  • 100 g alune tocate (folosesc un înlocuitor de nuci)
  • 1 linguriță praf de copt
  • vârf de cuțit de sare

Încălziți cuptorul la 180 ° C. Ștergeți forma de tort cu unt (diametru aprox. 22 cm). Într-un castron, bateți bine ouăle cu zahăr până când amestecul este mai gros (minim 5 minute). Amestecați treptat morcovul ras și făina amestecată cu alune mărunțite în amestec (cumpăr un amestec în magazinul organic numit „înlocuirea nucilor”), un praf de sare și praful de copt. Se toarnă în matriță și se coace timp de 60 de minute.