Există puține arome în lume pe care le dorim literalmente, iar aceste arome includ un gust care conferă proprietăți specifice fructelor coapte, limonadei sau sucului. Da, am ghicit bine, este un gust dulce.

achberger

Ce să scoți din articolul de astăzi?Mai ales faptul că zahărul este pur și simplu zahăr și o opțiune nu este mai sănătoasă decât cealaltă. Pentru ca beneficiile micronutrienților din zahărul brun sau din trestie să fie cu adevărat semnificative, ar trebui să ne umplem literalmente cu zahăr toată ziua. Pancreasul nostru, sistemul cardiovascular, darămite linia subțire, cu siguranță nu ne-ar mulțumi pentru o astfel de acțiune. Siropurile de fructe sunt o alternativă plăcută la zahărul clasic, dar nu ar trebui să exagerați cu o singură sursă de gust dulce. Siropul de agave este adesea descris ca o greșeală a unei diete sănătoase, ceea ce este adevărat datorită conținutului său ridicat de fructoză. Aici aș putea ridica cu ușurință sirop de arțar sau miere, de exemplu. Dar ar trebui să mânuim zahărul cu grijă, pentru că și aici este adevărat: „Un servitor bun, dar un stăpân rău”.