| TOATE REȚETELE SPECIALITĂȚILE COPILULUI CUPE CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI VITĂ PORC CARNE TOCATĂ PESTE SI FRUCTE DE MARE ZVERINA MESAJE FĂRĂ CARNE | SALATE, FĂRĂ OREZUL ȘI PASTA PIZZA MASE DULCE PATITE, CUPE DULCIURI FRUCTE JAMS GUST ACOPERIRI | BĂUTURI, BĂUTURI CARNE DE IEPUR DIETA FARA GLUTEN STRUCTURI HUBS SOSURI VASELURI VEGETALE MEDICINĂ ACASĂ DIETĂ Cofetărie de Crăciun | CONCURENȚĂ BRUTĂRI DE ACASĂ GRILLING PRĂJITURI CE DAL CASA REȚETE DIA APERITIVE VAPOR MASE FĂRĂ LACTOZĂ |
ACOPERIRICel mai rapid pateu de ficat de la Zofka[reteta nr. 5610 din 1.6.2008]
INGREDIENTE NECESARE Așa că pregătiți gospodinele: 500 g ficat de pui (1 pachet de ficat congelat) 250 g unguent de porc piper măcinat, rasca măcinată, 1 linguriță de sare, puțină vegeta sau piper curry pentru o culoare frumoasă 3 căței de usturoi MOD DE PREPARARE Tăiem ficatul de pui în bucăți mai mici și astfel separăm de el chiar și acele membrane urâte care ies din el: o) . Puneți unguent într-o tigaie mai adâncă (eu am folosit carne de porc, dar simțiți-vă liber să pună rață sau gâscă), când este fierbinte, adăugați friptură feliată, piper negru măcinat și rasca măcinată după gust și sotati până se înmoaie. Nu acoperim tigaia. Dacă stropi, mai bine scoți focul. Când friptura este gata, săriți-o și lăsați-o să stea în afara aragazului timp de aproximativ 5 minute. Amestecăm totul cu un mixer de imersie. Adăugați usturoiul presat. Se toarnă în borcane mici, de ex. din muștar și se lasă să se răcească neînchis, astfel încât să nu se evapore. Va funcționa pentru dvs. în 2 căni. Când s-au răcit, închideți-le și puneți-le în frigider. Este un pate excelent și rapid pentru vară. Și când ai pâine proaspătă și roșii din grădină, este o poezie. Și când am lăcași acasă, îi umplu și cu această friptură.
|
