În zilele fierbinți de vară, de obicei nu luăm băuturi calde. Prin urmare, noi, producătorii de cafea pasionați, căutăm modalități de a ne răsfăța cu această băutură delicioasă într-o versiune diferită de cea caldă. Atunci apare cafeaua cu gheață pe scenă.

bune

Nu există prototip de cafea ideală

„Cafeaua ar trebui să fie fierbinte ca iadul, la fel de neagră ca diavolul și dulce ca dragostea”. Politicianul și diplomatul francez Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord și-a descris ceașca de cafea ideală cu această frumoasă declarație.

Desigur, fiecare filtru de cafea pasionat are propriile sale versiunea preferată, pe care le știe cel mai bine să se pregătească singur. Unora le place versiunea amară „pură”, în timp ce cuiva îi place să o îmbogățească cu o doză bună de lapte sau zahăr. Dar nu doar lapte și zahăr ne obișnuim să îmbogățim cafeaua.

Nu ne este frică să experimentăm

Chiar și în lumea cafelei, experimentarea este permisă. Datorită acestui fapt, s-au stabilit în țara noastră cafea cu o „picătură” de alcool - de exemplu, cafeaua algeriană și irlandeză. Și de ce nu încercați să amestecați popularul cocktail în versiunea cafea? Poate cel mai faimos astfel de cocktail este espresso martini.

Dar nu doar alcoolul poate fi experimentat în timp ce preparați o băutură delicioasă de cafea. Între ultima moda include, de exemplu, cafea cu tonic sau cafea limonadă. De asemenea, oferă răcoritoare plăcută în zilele fierbinți de vară celor care nu știu cum să renunțe la această băutură delicioasă, dar nu au gust pentru versiunea sa fierbinte.

Soluție de gheață

Cafeaua cu gheață poate avea multe forme diferite. Nu, cafeaua cu gheață nu înseamnă să turnați cafea măcinată cu apă cu gheață ... deși - da, este una dintre modalitățile prin care o puteți face. Doar cafea măcinată se toarnă apă cu gheață și puneți la frigider pentru "ore" pentru a infuza.

O altă modalitate este se toarnă cafea tare într-un aparat de fabricat gheață și înghețați. Apoi, toarnă doar cuburile de cafea cu lapte. Italienilor le place să se delecteze cu versiunea cu o lingură de înghețată de vanilie iar inspirația asiatică poate fi adaos de lapte condensat.

Pe măsură ce temperaturile cresc, începem să căutăm ceva care să se răcească. Cafeaua cu gheață este o alegere excelentă.