Vă prezentăm 5 supe uimitoare, care aduc un omagiu treptat zborului care se încheie și toamnei care vine.

bune

Sezonul supelor nu se termină niciodată

Supele făcute cu ingrediente de sezon își au farmecul în fiecare sezon. Iarna, domină leguminoasele și, bineînțeles, varza, primăvara suntem înviorați de bulionele de legume tinere, vara suntem buni cu minestrone sau supă de dovlecei.

Și este momentul în care vara fierbinte se transformă în toamnă colorată care vine situație culinară interesantă. Se răcește și dorim din nou o farfurie cu supă fierbinte. Îl mai avem aici roșii de vară pline de aromă, ciuperci parfumate, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles și, în același timp, supa stea a toamnei - dovleac.

Această perioadă rară trebuie savurată din plin și oferită dvs. și familiei dvs. o gamă colorată și gustoasă de supe de casă.

Ei încălzesc corpul și fac pe plac ochilor și sufletului.

Se va crea o supă interesantă prin combinarea roșiilor, nucilor și smântânei. În funcție de momentul în care decideți să încercați supa, puteți folosi ultimele roșii din grădină sau pur și simplu ajungeți la cele conservate, care sunt adesea mai gustoase decât proaspete, cumpărate în afara sezonului.

Supa fierbinte și gustoasă de roșii va fi pe masă în 20 de minute.

Supa cremă de broccoli sau spanac este unul dintre cele mai populare aperitive, nu numai datorită culorii frumoase sau a preparatului simplu, ci și datorită sațietății și gustului uimitor. Așadar, imaginați-vă o supă care combină atât aceste culturi super verzi, cât și cele sănătoase. Perfect!

Frumoasa supă cremă verde este super simplă, dar plină.

Supa simplă de dovleac este întotdeauna o garanție a mesei gustoase de toamnă. Această supă specială echilibrează între gustul dulce și acru similar cu supele de leguminoase adânci. În același timp, însă, păstrează o notă de lux, datorită culorii intense și a decorului final al susanului negru.

Gustul perfect echilibrat al acestei supe vă va ține cald în timpul frigului.

Această supă de conopidă necesită puțin mai mult timp pentru a se pregăti, deoarece gătitul în sine este precedat de aproximativ o jumătate de oră de coacere. Dar cu blândețe conopida prăjită amestecat cu lapte, înmuiat cu unt și completat cu crutoane crocante merită pur și simplu.

Procedura este puțin mai complicată și necesită mai mult timp decât cu supa clasică de conopidă.

Și încă unul bunătatea dovleacului. Supă de dovleac cu unt în perfectă armonie cu ciupercile prăjite în unt. Asigurați-vă că încercați!

O ciorbă parfumată de toamnă care se încălzește și se satură.