Chef Vladimír Morochovič a venit printre bucătarii din spitalul spitalului central din Dunăre pentru a pregăti împreună mesele cu tehnologiile și ingredientele disponibile.

health

În zilele 11 - 13.7. 2017 bucătar celebru gătit în spitalul World of Health Dunajská Streda.

Supervizor Vladimir Morochovic a venit printre bucătarii din spitale să pregătească împreună mesele într-un mediu de cantină al spitalului cu tehnologiile și ingredientele disponibile.

Bucătarii găteau în propriul mediu, așa că a fost posibil să se antreneze tot personalul din bucătărie într-o zi normală. Ca parte a instruirii, au gătit un prânz obișnuit pentru angajați și mâncare pentru pacienții fără o dietă specială. Lucrarea lor finală este servită direct în cantina spitalului.

Personalul spitalului, precum și pensionarii au fost mulțumiți, deoarece nu veți experimenta în fiecare zi că mâncarea vă este servită de un bucătar care gătește în Telerán.

Meniul nostru de prânz a fost îmbogățit cu acest meniu:

  • Ficat de porc prăjit cu cartofi încolțiți, crupe și ierburi,
  • Platou cu legume cu mozzarella,
  • Desert pentru fiecare masă - mousse de ciocolată cu sos de cireșe,
  • Murături imperiale cu sos de zmeură,
  • Salată orientală Tabbouleh (cu cous cous).

Instruirea a fost foarte bine primită - nu numai în rândul bucătarilor, ci și în rândul angajaților noștri.