Cheesecake cu aspect excelent, fără zahăr și făină. Gustul este fantastic.
Noi vom avea nevoie:
- 250 g - brânză de vaci moale degresată
- 275 g - caș forfetar degresat
- 4 linguri - iaurt alb
- 3 buc - ouă
- 1 bal. - Budinca de vanilie
- 2 linguri - cacao
- fruct după gust
- arome sau îndulcitori
abordare:
Vom pregăti materiile prime. Se amestecă brânza de vaci moale și cocoloasă cu un mixer de băț, se adaugă 4 linguri de iaurt alb și budincă de vanilie. Când avem o masă bine bătută, adăugăm treptat câte un ou după altul și amestecăm bine după fiecare. (Putem adăuga aromă sau îndulcitor).
Împărțiți masa rezultată în 2 părți (una mai mare, cealaltă mai mică) și adăugați 2 linguri de cacao la cea mai mică.
Pregătiți o formă rotundă de copt cu diametrul de 18 cm și tapetați-o cu hârtie.
Să începem să straturăm calea. Punem calea alternativ în mijlocul matriței. Începem cu albii și continuăm până trecem de ambele cărări. Așezați fructele deasupra după gust și coaceți într-un cuptor preîncălzit.
Se coace la 175 de grade pentru aproximativ 20 de minute. După acest timp, reduceți temperatura la 150 de grade și coaceți încă 30 de minute.
Scoateți tortul copt și lăsați-l să se răcească complet. Așezăm diverse fructe deasupra și se naște un desert delicios. A se păstra la frigider.