14.1. 2015 13:10 Ciocolata ca materie primă are atât de mulți antioxidanți încât ne poate ajuta să prevenim cancerul sau bolile de inimă
Încă din cele mai vechi timpuri, ciocolata în stare fierbinte se bea în special pentru a stimula mintea. Între secolele al XVI-lea și al XIX-lea, această băutură a fost considerată vindecătoare, vindecând direct. A băut în fiecare oraș și în multe variante.
1. Crește potențialul creierului
Potrivit oamenilor de știință, flavonoidele conținute în ciocolată vor sprijini circulația sângelui și microcirculația. Acest lucru oxigenează și creierul, stimulează memoria. Vă recomandăm 2 căni de ciocolată caldă pe zi, astfel încât, pe lângă sprijinirea gândirii, să vă îmbunătățiți și buna dispoziție. Cu toate acestea, nu exagerați cu potrivirea băuturii.
2. Este bogat în antioxidanți
Ciocolata neagră adevărată conține mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde sau vinul roșu. În ciocolata caldă, raportul lor crește și mai mult atunci când este încălzit.
3. Protejează împotriva depresiei
Ajută la ameliorarea stresului, furiei sau tristeții, deoarece stimulează producția de endorfine. Cu toate acestea, ferește-te de zahărul pe care îl conține ciocolata fierbinte. Nu ai mare nevoie de el ca să te bucuri de el. Puteți îndulci o ceașcă de ciocolată caldă neagră cu scorțișoară, lapte sau o variantă mai sănătoasă de zahăr (stevia, zahăr natural)
4. Ajută la protejarea sistemului vascular
Din nou, menționăm flavonoidele, substanțe care reduc în special bolile cardiovasculare. Scad tensiunea arterială și ușurează vasele de sânge. Bucurați-vă de ciocolată pură de calitate, fără grăsimi saturate.
5. De asemenea, vă va reduce greutatea
Și asta dacă alegeți o ciocolată delicioasă fără zahăr și fără calorii mari. Gustul și aroma plăcute evocă o senzație de sațietate, înlocuind complet gustul pentru dulciuri.
Sfatul nostru: Se topește ciocolata de 80% și se diluează cu puțin lapte de migdale. Condimentați-l cu făină de nucă de cocos atunci când se servește într-o ceașcă.