• calitate

Editorial
Fapte/Geografie
Istorie
Cultură/Calendar
Natură
Atracții/excursii
Informații turistice
Vremea/Clima
Plaja
transport
Cazare
Recenzii despre hotel
Gastronomie
Distracţie
Sport/agrement
Scufundări
Cumpărături/Suveniruri
Sfaturi practice
Fapte interesante
Sănătate
Riscuri/Avertismente
Contacte
Galerie foto
Glosar
Jurnal de călătorie/Bedeker
Link-uri/Parteneri
Cupoane de reducere
Revistă

Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru/Cipru

Gastronomie

Mancare si bautura

Bucătăria cipriotă se caracterizează prin elemente grecești și orientale, dar într-o formă decentă. Nu mănâncă usturoi, ulei de măsline sau zahăr. Salatele proaspete, carnea prăjită sau la grătar și budincile de legume sunt tipice. Sfaturi speciale: houmous (crema de naut), tahini (crema de susan), talattouri (cum ar fi tsatsiki, iaurt cu bucăți de castraveți și puțin usturoi), baie (frunze de struguri umplute cu carne tocată sau orez), taramosalata (crema de oua roz), halloumi (brânză de oaie, excelentă la grătar sau prăjită), afelia (carne cu ceapa marinata in vin rosu cu coriandru), kleftiko (miel moale din cuptor), musaca (budinca cu dovlecei, cartofi si carne tocata), pedale (cârnați din cameră), bunuri (miel sau carne de vită gătită într-o oală de lut), baklava (aluat de patiserie cu nuci), lokmades (bile de aluat de miere prajite).

Nici nu trebuie să uităm meze, care este o porție mică de alimente, ceva de genul un aperitiv sau un aperitiv pentru vin. Din aceasta s-a dezvoltat treptat o sărbătoare co-cipriotă. Limitele de astăzi sunt de 20-30 de cursuri și reprezintă cea mai bună oportunitate de a gusta aproape orice. Timp de ore lungi, poartă boluri și farfurii cu bunătăți pe masă, pe care fiecare le ia de la sine. Pentru aceasta, ei beau în cea mai mare parte vinuri cipriote uscate, foarte sănătoase. Brandy are grijă de o digestie bună sau ca vin de desert, în mod tradițional dulce Commandaria. Rolul de aperitiv sau de împărțire între mese este cel mai bine recomandat de băutura națională cipriotă Brandy Sour. Se amestecă cu sirop de lămâie, angostură și sifon, reîmprospătat și încurajat. Există, de asemenea, o bere comună disponibilă pentru noi, pe care o aduc pe insulă. Cafeaua solidă cipriotă solidă este servită în căni mici cu zaț de cafea; este comandat schelet (fara zahar), metric (dulce mediu) sau clic (dulce).

Alegerea restaurantelor

Apovathra
În satul pescăresc Zygi vă puteți răsfăța cu cele mai bune limite de pește (centrul și estul Ciprului) după o zi pe plajă.

Archontiko
În vechiul conac de pe Laiki Gitonia, Nicosia de Sud, veți găsi cel puțin o seară într-o atmosferă impresionantă.

Baia Afroditei
Acest restaurant CTO este chiar în parcarea de la Aphrodite's Baths. Acestea oferă în principal mâncăruri din pește. Mai jos este o tentantă plajă mică de pietricele cu șezlonguri (vestul Ciprului).

Restaurant Flamingo
Restaurant la Chala Sultan Tekke, lângă moschee, tel. 65 56 60, oferă, pe lângă mâncarea gătită acasă, bunăstarea unei oaze verzi pentru un sejur mai lung, este închisă marți (Cipru Central și de Est).

Florya Gazinosu
La compania din peninsula Kar pasia din Agias Trias (turc și Sipahi), gustă papilele gustative cu preparate turco-cipriote (nordul Ciprului).

Hotel Four Lanterns
Pe promenada de pe plaja Lara, este în italiană în Mamma Rosa, în chineză în Yin Yang și în cipriot în Skaliotiko Spiti, toate sub un singur acoperiș sau în fața hotelului (centrul și estul Ciprului).

Și Kilada
Un restaurant frumos pe strada principală din Agros, cu o terasă sub vârfurile cipriote (Munții Troodos).

Climat
Oaspeții de la Amathus on Potamos Yefmasogias sunt atrași de atmosfera confortabilă, bucătăria cipriotă și muzica de seară (sudul Ciprului).

Portul vechi Ladas
Mâncare ieftină, dar elegantă, la Old Port din Limassol oferă în mod natural pește (sudul Ciprului)

Arborele trândăviei
Spre deosebire de ruinele mănăstirii Bellapais, veți găsi un restaurant solid cu mâncăruri delicioase însoțite de vin turcesc (nordul Ciprului).

Două flori
Acest restaurant este situat pe strada principală din Pedoulas; pe lângă specialități precum păstrăvul, are vedere la Olimp (Munții Troodos).

Portul de pește Vassos
Un bufet mare de salate lângă port în satul Agia Napa este o băutură răcoritoare binevenită în zilele caniculare (Cipru Central și de Est).

Taverna Casei Satului
Dieta frumos decorată, cu predominanță de alb și albastru pe Dion. Solomou din Agia Napa concurează cu succes cu fast-food-ul omniprezent (Cipru central și de est).

Îi jignești mai degrabă pe cei mici decât pe nici unul. Recunoașterea se manifestă în restaurant (rotunjiți factura cu aproximativ 10%), în hotel (transportator, femeie de serviciu) sau persoanei care împrumută cheile bisericii.