sale

Acțiune

Deja în Roma antică, varza era considerată un remediu pentru orice. Au crezut chiar că a atenuat efectele intoxicației. De exemplu, varza ajută împotriva demenței și conține mai multă vitamina C decât lămâie. De asemenea, a fost cultivat de celți și învățat de la ei de către slavi, care au început să încarce varza. Datorită duratei sale de valabilitate lungi, a devenit o componentă majoră a alimentelor. Treptat, varza a început să fie crescută, iar astăzi cunoaștem o serie de soiuri de varză albă și roșie.

Care contine?

Există o serie de vitamine și minerale în varză, inclusiv fier, fosfor, potasiu, iod, magneziu, sulf, sodiu, zinc, mangan, beta-caroten, acid folic, vitaminele A, B, C, E, K, nici de uitat fibre, proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase. Poate că părinții tăi ți-au dat suc de varză și au știut de ce. Și anume Consumul de suc de varză este o bună prevenire, dar și un tratament pentru diferite boli virale. De asemenea, este bine prevenirea gripei.