Clătite de pâine asemănătoare pâinii - prăjite uscate. Le puteți servi cu umplutură după propriul gust. Cu toate acestea, gustăm cel mai bine cu brânză de vaci și ierburi.

Avem nevoie:

Pe drum:

2 căni de făină simplă

½-1 cană de apă fiartă rece

Umplere:

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

200 g brânză de vaci cocoloașă

1-2 ouă fierte tari

Marar tocat marunt, patrunjel si ceapa verde

Sare și piper negru măcinat

Pentru a treia oară:

Abordare:

Amestecăm toate ingredientele pentru aluat și obținem un aluat uniform, neted - nu prea rigid. Acoperiți-l cu folie și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.

Între timp, vom pregăti umplutura. Se amestecă brânza de vaci cu ierburi și ouă tocate mărunt. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă.

umplute

Împărțim aluatul răcit în bucăți mai mici - bile mici. Rulați fiecare bilă sub forma unei clătite subțiri. Puneți umplutura pe jumătate din clătită și acoperiți-o cu cealaltă jumătate. Prajiti clatitele intr-o tigaie uscata, asemanatoare cu lokshe - maro auriu pe ambele parti.