Nucile de cocos sunt cel mai mare cadou de pe planetă. Indiferent de modul în care ești cu corpul tău, doar nucile de cocos proaspete și uleiul de cocos îți pot salva viața.

cocos coapte

Descriere

Nucile de cocos sunt plante preistorice. În sanscrită (limba din India antică), palmierii de cocos sunt cunoscuți ca „un copac care conține tot ceea ce este necesar pentru viață”. Nu se știe exact de unde provin palmele de cocos. Se spune că au călătorit cu marinari peste oceane. Cercetările arată că nuci de cocos au fost aduse în America datorită oamenilor. Spaniolii au importat nuci de cocos pe coasta de sud a Mexicului și au început să le cultive. Arborele de cocos crește timp de șapte ani și abia după șapte ani apar fructele - nucile de cocos. Nucile de cocos aparține celor mai mari nuci din lume.

Consum și beneficii imense pentru sănătatea umană

Alegerea corecta

Thai nuci de cocos, la fel ca majoritatea nucilor de cocos importate, au fost tăiate de la forma lor originală la forma unui fel de cilindru cu un vârf conic. Deci nu sunt verzi. „Coaja” verde a fost tăiată. Motivul este de a economisi spațiu în timpul transportului. Când cumpărați, asigurați-vă că nuci de cocos au fost cât se poate de albi, adică sunt cei mai proaspeți. Nu trebuie să aibă semne semnificative de mucegai sau crăpături pe partea inferioară. Maro nuci de cocos, despre care majoritatea oamenilor știu că sunt nuci de cocos coapte. De asemenea, conțin apă de înaltă calitate, dar carnea albă este foarte dură și fibroasă. Nu poate fi ridicat cu o lingură. Această carne nu este la fel de gustoasă ca tânărul nuci de cocos și este mai puțin digerabil. În orice caz, această carne nu își pierde calitatea și este încă foarte hrănitoare. Dacă cumpărați aceste nuci de cocos coapte, asigurați-vă că nuca conține apă. Doar îngropă și ascultă. Nucile ar trebui să fie curate și nedeteriorate.

De tip vitarian

Pentru că tânăr nuci de cocos nu putem cumpăra încă în țara noastră în Republica Slovacă, ar trebui să profităm de ocazie și să consumăm cel puțin nuci de cocos coapte. Anotimpul lor durează toată iarna și sunt accesibile. Apa de cocos este excelentă - o adevărată delicatesă și, după ruperea cojii, carnea albă este, de asemenea, excelentă pentru consum. Putem consuma pulpa „la fel” sau putem încerca să o sucim și să o amestecăm în sucuri sau piureuri.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.