Carnea tocată poate fi preparată în diferite moduri. Azi am făcut-o cu brânză și ciuperci rase. Am ales piure de cartofi și salată ca garnitură.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Seara, am vândut 250 g de eidam ras pe umărul de porc măcinat. Am sărat carnea, am condimentat-o.
Am adaugat aproximativ 75 ml de frisca. Am amestecat bine carnea. L-am ținut acoperit în frigider pentru noapte.
Când culegeam carne, am luat și ciuperci din frigider. Am curățat jumătate de ciuperci din pachet.
La început am vrut să le tai în carne. Ei bine, m-am hotărât să încerc să le răcoresc. M-au ras bine.
Le-am adăugat la carnea tocată.
Am curățat piureul de cartofi în timpul unei conversații cu fiul meu pe Skype. Am copt pizza și chifle:-)
Am format bile din carne, le-am învelit într-un pachet clasic de trei. Am aruncat gloanțele, le-am prăjit în ulei cu carne de porc. Le-am lăsat pe cele coapte să se scurgă pe sită.
Așa arată carnea în tăietură.
Discutarea rețetei
Vă mulțumim pentru cuvintele amabile:-) Ne-a plăcut și carnea. Suntem pe Skype de mult timp. A trebuit să mă mut în bucătărie de pe computer, ca să putem mânca ceva la prânz. Din cauza unor astfel de situații, fiul meu mi-a cumpărat o tabletă:-) O zi plăcută. @ Luss44 Mă bucur că încerci. @Klukvodvody Am adăugat deja morcovi răzuite, dovlecei, brânză de vaci la carne pentru a le ușura. După părerea mea, această versiune cu ciuperci are succes. Vă mulțumim pentru dorințele voastre frumoase. Vă doresc, de asemenea, dumneavoastră și soției dvs. vacanțe relaxante în cercul familial. @ Terinka55, @Haji fetelor, vă mulțumesc pentru compliment. @Kimlo Pentru persoanele care preferă carnea în dieta lor, această perioadă de dinainte de Crăciun este dificilă:-)