Această rețetă a fost creată pentru că ne place supa de pui și salatele. Deci, aici este folosit un pui pentru salată și, de asemenea, pentru supă. Nu gătesc cartofi pentru această salată în coaja lor, ci îi fierb.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Să gătim pui pentru supă. Adăugați doi morcovi și două pătrunjel plus puțină țelină pentru mai mult, va merge în salată.

rețetă

Când gătim carne și legume, pregătim alte ingrediente. Fierbeți ouăle tare. Un ou pentru fiecare cartof. Am mai dat unul, pentru că unul dispare mereu. Lasă-i să se răcească.

Tăiați ceapa curățată în bucăți mici. Curatam cartofii si ii taiem cubulete de 1-1,5 cm. Așa că tăiem bucăți mici.

Puneți ulei pe tigaie și fierbeți ceapa pe ea. Nu prea mult terci. În timpul fierberii, adăugați chili și cine vrea doi căței de usturoi tăiați în bucăți mici.

Când ceapa este gata, adăugați cartofii pregătiți la ea și acoperiți cu supă curată. Deci doi copii.

Lasă-l să fiarbă. În mijlocul tocăniței, adăugăm acolo muștar, sare și piper proaspăt măcinat de patru culori. Dacă cartofii sunt deja moi, se toarnă sucul de lămâie în tigaie. Se amestecă de câteva ori și se scoate din aragaz. Cartofii astfel realizați au o față mai fermă. Nu lasă piureul gătit ca într-o coajă și sunt mai gustoase. Așa facem cartofi pentru granat. Lasa sa se raceasca.

Curățați ouăle și împingeți-le prin sita de cartofi.

Am tras legume rădăcinoase din supa gata și aici am tăiat cuburi de 1 - 1,5 cm.

L-am pus într-un castron și i-am adăugat ouă și cartofi. În cele din urmă, întoarceți carnea din pui, pe care am tăiat-o în bucăți mici. Am sărat totul și am presărat cu piper măcinat.

A adăugat iaurt și sos tartru. Doar două linguri pentru a vă ajusta gustul. L-am amestecat și l-am lăsat să stea la rece două-trei ore. Lasă-mă să parcurg toate gusturile împreună. Cel mai bine este să lăsați noaptea să stea.

Și putem servi. Fie cu sau fără pâine pe măsură ce o gustă oricine. Așa că vă doresc bun gust. Avem un prânz complet pentru un pui și chiar și gardianul de judecată va primi banii lui. El așteaptă deja la ușă și nu-l deranjează felul în care merge în fața lui.