Cred că sună sălbatic, dar de ce nu? Citeste mai mult:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălăm piepturile de pui, le tăiem felii de aproximativ 3 cm lățime. Am lăsat pielea și osul, dau mâncare gust, suc, nu trebuie consumate:).
L-am încărcat în marinată: un amestec de ghimbir, lămâie, ulei de măsline și ceai din fructe/cumva ierburile tradiționale mi-au suflat, așa că am scotocit prin proviziile noastre de ceai, vă puteți folosi imaginația, din ceea ce aveți, de preferință unele pustie:)) /.
Lămâia a fost înghețată/din „Ideile” mele /, ghimbir și ulei de măsline proaspete, amestecăm.
Umpleți puiul feliat cu marinată și ceai de fructe. Lăsați-l să se odihnească 2-3 ore, sau dacă timpul permite.
Se prăjește usturoiul în unt și ulei. Adăugați carnea încărcată, prăjiți, sare, condimentați, fierbeți și fierbeți până se înmoaie.
După cum puteți vedea, am adăugat frunze de dafin și ardei iute zdrobiți. Puiul se fierbe scurt, aproximativ 20 de minute.
Între timp s-a făcut orez și am folosit și exces de bulion de pui pentru a-l acoperi. Toate compotele dulci acri, dulci, potrivite pentru servire sunt doar pentru mine să alerg, așa că am dat doar ceea ce vedeți la zi, dar a fost totuși un succes. Nu că aș prefera, am vrut doar o schimbare. Poftă bună! Gătitul este distractiv:))